hakkað heilu hafrakjömum fá pakka og markaðssetja sem stál-skera höfrum. Þeir halda að þrívítt lögun og harðan áferð. Til samanburðar, venjulegur hafrar, einnig þekktur sem vals hafrar, fara í gegnum málm vals en flatt þá í þunnar flögur. Venjulegur hafrar, stundum kölluð gamaldags hafrar, mismunandi frá augnablik höfrum, sem eru vals hafrar sem fá eldað og þurrkað áður umbúðum.
Matreiðsla sækja

óunnar stál-skera hafrar verður elda lengur en fyrirfram rauk venjulegur höfrum. Hart, viflnámsseigu stál-skera hafra þurfa um 30 mínútur í sjóðandi vatni, í hlutföllunum frá 1 hluti hafra til 4 skammta af vatni. Víxl, hafa reglulega hafrar verið rauk og fletja, og þar af leiðandi þarf aðeins að vera eldavél í um 5 mínútur við 1 hluta höfrum til 2 hlutar vatn.
Nutrition sækja

næringarlega, stál-skera hafrar og reglulegar hafrar eru alveg líkur. Þau bæði innihalda mikið magn af fæðu trefjar og steinefni eins og mangan, selen og fosfór. Andrew Weil, MD, útskýrir á heimasíðu sinni að á meðan bæði stál-skera hafrar og reglulegar hafrar skrá lágt á blóðsykri vísitölu, stál-skera hafrar melta hægar og umbreyta í sykur hægar eins og heilbrigður. Matvæli lágt á blóðsykri vísitölu valda ekki blóðsykur að hækkun vegna hægur melting þeirra tíma, sem hjálpar stjórna þyngd, blóðþrýsting og sykursýki áhættu.
Bragði og áferð sækja