mest einföld leið til að frost smáköku með aðeins hníf er einfaldlega að breiða lag af frosting þinni á yfirborðinu. Ausa upp nóg frosting með hníf til að ná kex án þess að draga upp umfram mola, halda kex stig í annarri hendi og draga frosting yfir the toppur. Þegar lokið, nota hníf til að skafa burtu öll frosting sem fór yfir brún kex. Margir hnífa eldhús hafa íbúð brún og örlítið serrated brún. Notaðu íbúð brún að slétta út allar línur nema þú vilt þá.
Dip og Finish sækja

Frekar en að dreifa frosting yfir kex, þú getur dýfa á kökuna inn kökukrem og slétt út hvaða gróft blettur og brúnir með hníf. Þessi tækni virkar sérstaklega vel með þynnri frostings, svo sem Royal kökukrem. Haltu kex stöðug og íbúð, dýfa því í kökukrem þá snúa örlítið eins og þú draga upp og burt. Fara yfir the toppur af the kex með íbúð, slétt brún á hníf til að jafna það út og hlaupa hnífinn meðfram brúnum til að veiða allir yfir-hella niður. Athugaðu skál af frosting milli hvers dýfa og fjarlægja allir mola sem eftir var.
Dulbjó misfellur sækja

Ef þú einfaldlega getur ekki fengið frosting sem slétt eins og þú vilt eins með bara hníf, íhuga að nota tækni til að dylja þá. Snúið þjórfé eða enda handfangi hnífsins kringum frosting til að búa til heimilislega, ferskur skreytt útlit. Bæta sprinkles, lítil sælgæti eða öðrum ætum skreytingar til the toppur af the kex til að afvegaleiða frá hvaða óæskilegum línum. Dragðu hníf á kex, til skiptis þrýsta niður og draga upp til að búa til bylgjur frosting.
Klæða það upp sækja

Með hníf frekar en Piping poka hjartarskinn ' t takmarka þig við einföld, íbúð swaths af monotone frosting fyrir fótspor. Íhuga breiða rönd af tveimur eða þremur mismunandi litum frosting yfir the toppur af fótspor, þá draga the þjórfé af hníf í gegnum liti þvert á línur til að búa til Swag útlit. Einnig, breiða eitt lag af frosting yfir smákökum þá falla blettur í öðrum lit frosting ofan við oddinn hníf. Búa til stöð með kökukrem, leyfa því að þorna í nokkrar klukkustundir, þá breiða lag af þynna út frosting á annan lit yfir grunn fyrir hreinn, tveir-tónn útlit.