Kostir & amp; Göllum Active Dry Ger-

Virk þurr ger var kynnt á World War II til að tryggja að bandarískir hermenn höfðu ferskt brauð að eta meðan berjast. Þangað til þá, auglýsing ger var aðeins í boði sem þjappað ger kökur sem þarf kælingu. Vegna þess að þurr ger hægt var að geyma við stofuhita í loftþéttum umbúðum, her bakaríum gæti haldið ger lengur. Einfaldleiki Active þurr ger og þægindi gerði fljótt innreið sína í heimili eldhús.
Þjappað kaka Ger

pressaðar ger kökur eru solid og rakur, svipað þykkt rjómaosti, og er haldið í kæli tilfellum, yfirleitt nálægt mjólkurvörur hillu í matvöruverslun birgðir. Þau innihalda virk ger menningu - pínulítill lífverur sem nærast á sykri úr sterkju - sem eru virk með útsetningu volgu vatni. Ger kökur hafa lakari stöðu á geymsluþol aðeins tvær vikur og verður að nota fyrir fyrningardaginn að tryggja góða hækkun bakaðri vöru. Ger kökur þarf einnig að geyma hana í kæli. Active þurr ger þarf ekki kælingu fyrr en upprunalega lokað ílát hefur verið opnað.
Active Dry Yeast sækja

Virk þurr ger lítur út eins pínulitlum sandkorn og inniheldur sofandi ger menningu. Bæti volgu vatni og sterkju virkjar korn. Einn kostur af virku þurru ger er það geta verið geymd í skáp - þó það mun lengur í ísskápnum eða frysti. Það er selt í stökum pökkum eða í krukkur gler. Active þurr ger er auðvelt að mæla, virkjar auðveldlega og geymir vel. Það framleiðir ljós, loftgóður brauð svipað sem er framleitt með þjappað ger kökur. Active þurr ger getur verið skipt fyrir þjappað köku ger, en sú upphæð sem þarf mismunandi. Þú þarft helming eins mikið þurr ger og þjappað ger að framleiða sömu niðurstöður. Active þurr ger má geyma í allt að eitt ár í kæli.
Augnablik Dry Yeast sækja

Augnablik þurr ger er svipað virka þurr ger, en það er ekki þarf að leysa á upp í heitum vökva til að virkja ger. Kostur augnablik þurru ger er hæfni til að bæta við það til þurr innihaldsefni í uppskrift, forðast læti að blanda vökva og þurrefnunum sérstaklega. Instant þurr ger, eru einnig þekkt sem brauði vél ger. Þú getur komið í stað augnablik þurr ger fyrir virka þurr ger með sömu mælingar og geyma það í ísskáp í allt að eitt ár.
Rapid-Rising Dry Yeast sækja

Rapid-hækkandi þurr ger, eru sérstaklega hönnuð með því að bæta við ensíma að gera brauð hækkun fljótt. Einn kostur við bakstur með skjótum-hækkandi þurr ger er að það útrýma the þörf til að rísa brauð í annað sinn. Eftir að deigið hefur verið hnoðaður, það er hægt að myndast inn í brauðunum og leyft að hækka í kerin til að baka. Rapid-hækkandi þurr ger má geyma í allt að eitt ár í ísskáp og sparar tíma í bakstur, en breytir bragðið og áferð brauð. Ókostur hraðri-hækkandi þurru ger er áhrif hennar á bragðið og áferð bakaðri vöru. Brauð úr hraðri-hækkandi þurru ger líkist auglýsing brauð, með þéttum Crumb og skortir einkennandi bragð af heimabökuðu brauði. Eins og önnur þurr ger, hraður-hækkandi þurr ger er hægt að geyma í kæli í allt að eitt ár, ótvíræður kostur yfir þjöppuð ger kökur.