kæli einhver afgangs bakaðar baunir innan tveggja klukkustunda matreiðslu. Bakteríur vilja vaxa við hitastig sem er á milli 40 og 140 gráður Fahrenheit og getur náð hættuleg stig eftir tvær klukkustundir. Ef lofthiti er 90 F eða hærra, kæli bökuðum baunum innan klukkustundar. Henda a bakaðri baun Casserole útundan lengur en tvær klukkustundir.
Í ísskáp sækja

Til að geyma afgangs bakaðar baunir örugglega, ausa þá í loftþéttum umbúðum og geyma í kæli í 40 F eða neðan; Bökuðu baunirnar halda í allt að fjóra daga. Innan fjögurra daga, það er mikilvægt að annaðhvort borða baunir eða flytja þá til frysti. Refrigeration ekki drepa bakteríur, en það gerir hægja vöxt þess
upphitun sækja

reheat afgangs -. Og geyma á öruggum stað - baunir yfir lágum hita á eldavélinni efst. Hrærið stöðugt að koma í veg fyrir steikjandi, bæta litlu magni af vatni til sósu ef samkvæmni er þykkara en þú kýst. Taktu baunir af hitanum þegar sósa byrjar að kúla.
Frysti Valkostur sækja

Ef þú ætlar ekki að borða bakaðar baunir innan fjögurra daga, skjóta þá í frysti. Kalda hitastig í frysti hætta bakteríuvöxt, halda þeim óhætt að borða endalaust, þótt gæði byrjar að minnka eftir mánuð eða tvo. Þíða frosinn bakaðar baunir í kæli áður en upphitun.