Hvernig til Gera Clay frosting (5 skref)

Clay frosting, einnig kallað nammi leir og sitja súkkulaði, býður upp á val til fondant og gúmmí líma fyrir nær kökur og gera ætur skúlptúra. Candy leir er gert með súkkulaði nammi lag til að gera frosting miklu meira bragðgóður en aðrar sitja frosting val. The frosting þornar nokkuð erfitt og verður hnoðað til að endurheimta pliability sína áður en veltingur það út eða nota það fyrir tölur. Þú getur gert nammi leirinn nammi lag flís af hvaða lit, með val þitt á hvítu súkkulaði, mjólkursúkkulaði eða dökkt súkkulaði. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Candy lag flögum sækja Double ketill sækja grænmeti stytting (valfrjálst)
Light síróp sækja Wax pappír eða plast hula
Leiðbeiningar sækja

1. bræða nammi lag flís í tvöföldum suðupotti, hrærið stöðugt, þar til slétt og alveg bráðnað. Ef þú ert ekki með tvöfalda ketils, bræða þá í örbylgjuofni-öruggur skál í 30 sekúndna springur, hræra á milli hvert bil. Það kann að vera nauðsynlegt að bæta smá grænmeti styttingu á nammi lag ef franskar bráðna ekki slétt samkvæmni.
   

2. Fjarlægja nammi lag úr hita og leyfa því að kaldur lítillega þar lítilsháttar skorpu eða filmu form á yfirborði. Próf hitastig áður en farið er. Það ætti að vera heitt en kaldur nóg til að snerta með höndunum.
   

3. Hrærið létt síróp í bráðnaði nammi lag þangað til það birtist slétt, án vott af glansandi síróp greinanleg. Þú þarft bil 1/3 til 1/2 bolla af síróp fyrir hverjar 12 aura af nammi lag.
   

4. Hellið súkkulaði-síróp blöndu á pappír vax eða plastfilmu. Leyfa því að hvíla við stofuhita í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt þar til blandan setur og þornar.
   

5. Wrap lokið nammi leir og innsigla það í loftþéttum umbúðum. Geyma það á köldum, þurrum stað svo súkkulaðið ekki bræða og valda nammi leir að missa form.