Hvernig á að Bakið í sér brauðrist ofn (4 skrefum)

Ólíkt hefðbundnum rafmagns ofna, veita convection brauðrist ofnum með "jafnvel hita" sem kemur í veg fyrir undercooked eða overcooked blettur í kökur, kex og aðrar bakaðar vörur, meðan minna rafmagn. Og á meðan hefðbundin brauðrist ofnum leyfa þér að elda ristuðu brauði eða bagels eða reheat mörg fæðutegunda, veita convection brauðrist ofnum þér meiri stjórn yfir upphitun hitastig. Til að undirbúa gæði bakaðar vörur, einfaldlega fylgja uppskrift og gera minniháttar breytingar á hitastigi og matreiðslu sinnum, eins og þörf krefur. Sækja Hlutur Þú þarft
Convection brauðrist ofn sækja glansandi ál bakstur blöð
Sljór lituðum bakstur stæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. kaupa convection brauðrist ofn mælt fyrir bakstur. Convection brauðrist ofnum hafa innri aðdáendur sem dreifa heitu lofti að jafnt hita og elda mat.
   

2. Fylgdu bakstur uppskriftir eins og venjulega. Set convection brauðrist ofn 25 gráður lægri en það sem uppskrift bendir hins vegar til að koma í veg fyrir overcooking. Convection ofnum eru minni en hefð ofnum og hita upp hraðar.
   

3. Nota glansandi ál bakstur blöð ef gerð kex, cupcakes eða kökur til að koma í veg fyrir óhóflega Browning á botn. Shiny bakstur lak endurspegla hita, sem hjálpar að draga úr Browning. Notaðu illa ál bakstur bakka fyrir brauð, kökur eða kökur til að auka Browning, sem daufa-colored stæði sig hitann.
   

4. Fjarlægja bakkelsi eftir ráðlögðum matreiðslu tíma sem tilgreindur er í uppskrift. Leyfa atriði að kólna áður en rafhlaðan úr bakstur blöð eða bakka.