Þegar þú kaupir hrá cashews úr geymslunni, þú ert að kaupa hneta sem hefur ekki verið breytt síðan það var fjarlægt úr skel sinni. Þegar þú kaupir brennt cashews, hafa þessar hnetur verið brenndar á ný, oftast ausinn salt eða öðrum kryddi. Raw og brennt cashews hafa sama magn af næringu, í samræmi við American Institute for Cancer Research. Hita cashew hefur engin áhrif á fitu samsetningu né næringargildi. Ef brennt cashews eru kryddað með efni, svo sem salt, hunang eða önnur bragðefni, frekari innihaldsefni breytir næringarefni og hitaeiningar.
Sækja Flavor Profile sækja

Raw cashews hafa vægt, smjör bragð sem er auðvelt að ljónin með öðrum matvælum. Ljósið, náttúrulega bragð af hneta er auka þegar það er brennt. Létt steiktu cashews færir út sætur, smjör bragð af hneta, sérstaklega þegar borðað heitt. Eating cashews hrár eða brennt kemur niður á persónulegt val og hvort þú ert að leita að understated eða öflugri bragðefni upplýsingar.
Fjölhæfni sækja

Þar hrár cashews hafa meira væg bragð en brenndu fjölbreytni, hrár hneta hefur fleiri fjölhæfni en brennt hneta. Raw cashews má bæta við fjölda uppskriftir án þess að hafa að fleiri bragðtegundir gæti eyðilagt bragðið af matnum. Blanda hrár cashew hnetu skapar Rjómalöguð grunn fyrir súpur, stews, chowders eða ídýfur. Bæta vatni í blandað cashew hnetu og þú hefur búið heimabakað cashew mjólk. Innkaupastjóri hrár cashews einnig leyfa þér tækifæri til steikja og árstíð þá til eigin smekk þínum.
Bílskúr

Hnetur hafa tilhneigingu til að hafa stutta geymsluþol vegna mikils efni af fitu. Raw cashews mun ekki snúa þrána eins fljótt og ristuðum cashews vegna olíu venjulega notuð til að steikja hneta. Fyrir lengri líf, geyma bæði hrár og brennt cashews í loftþéttum umbúðum. Þeir geta vera í kæli eða fryst til að hjálpa frekar framlengja gildistíma.