Hvernig á að bræða súkkulaði Chips til Gera a Húðun

A tvöfaldur ketill samanstendur af tveimur pottum sem sitja innan annan. Það gerir þér kleift að elda matvæli sem eru tilhneigingu til brennheitur og brennandi með því að halda þeim í burtu frá hitagjöfum. Súkkulaði flís verður brætt í tvöföldum ketill eða svipuðum elda utensil, eins og þeir hafa tilhneigingu til að brenna í venjulegri pottinn. Þegar súkkulaði er brætt, nota það til að feld jarðarberjum, pretzels eða öðrum ávöxtum, sælgæti og snakk matvæli. The súkkulaði harðnar þegar hann kólnar niður, enda flavorful og aðlaðandi lag. Sækja Hlutur Þú þarft sækja tvöföldum suðupotti sækja pottinn
Metal skál
súkkulaði flögum sækja Spoon
Wax pappír
Leiðbeiningar sækja

1. Place 2 tommur af vatni í botni tvöföldum suðupotti. Einnig, setja vatn í litlum potti.
   

2. Stilltu efst á tvöföldum suðupotti í stað. Ef nota pott, setja málm skál inni í pottinum. Notaðu skál nógu stórt til að hvíla á kerskála brún svo neðst á skál ekki snerta botninn á pottinum.
   

3. Hitið vatnið yfir miðlungs hita þar til það byrjar að sjóða .
   

4. Setjið einn pakka af súkkulaði flögum í tvöföldum ketill eða skál. Hrærið stöðugt að koma í veg fyrir súkkulaði frá brennandi
   

5. Fjarlægja súkkulaði af hitanum þegar það er alveg bráðinn og slétt. Dýfa þá hluti sem þú vilt að kápu í súkkulaði, þá leggja þær á blaði pappír vax en súkkulaði harðnar.