Hvernig á að Bakið Án hveiti (7 Steps)

Hvort sem þú ert glútenóþol, hafa glúten næmi, eða eru bara að leita að baka með eitthvað annað, þú getur bakað án hveiti. Það getur verið ruglingslegt í fyrstu síðan nánast allt uppskriftir nota hvítt hveiti, er unnin útgáfa af hveiti hveiti. Með sumum breytingar, getur þú umbreyta uppáhalds uppskrift í hveiti-frjáls uppskrift. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Ákveða hvað hveiti sem þú vilt að baka með. Stundum er gagnlegt að sameina tvær eða fleiri hveiti-frjáls mjöl og staðgengill samsetningu í uppskriftum í stað hveiti.
   

2. Sameina hvít hrísgrjón hveiti, kartöflusterkja, og tapioka hveiti fyrir fjölhæfur hveiti-frjáls hveiti. Einni 1/2 bolli tapioka hveiti með 1 bolli kartöflusterkju og 3 bollar hrísgrjón hveiti. Notaðu þessa blöndu í 1: 1 hlutfall til að skipta hveiti í uppskrift
   

3. Ekki nota egg skipti vöru.. Stundum þú munt finna bragðgóður uppskriftir sem ekki nota hveiti eða egg, en aðlögun uppskriftir til að passa þessar kröfur er erfiðara. Ekki reyna að skipta egg þegar þú ert líka Skipta hveiti í uppskriftina. The endir afleiðing yfirleitt ekki halda saman vel.
   

4. Hripa niður hvaða uppskrift breytingar sem þú gerir og halda minnispunkta um hvað skipti virka vel og hvað punktbreytingar mistakast. Vísa til þessara seðla í hvert skipti sem þú bakað í því skyni að bæta matreiðslu sköpun.
   

5. Store hveiti-frjáls mjöl í lokuðum ílátum í kæli þinn til að viðhalda ferskleika.
   

6. Borga eftirtekt til gildistíma. Settu merki á umbúðum þínum svo að þú veist hversu lengi hveiti er gott fyrir.
   

7. Gera sér grein fyrir að sumir uppskriftir mun ekki virka án hveiti, sama hversu harður þú reynir. Sækja
   sækja