Sleppa fótspor eru gerð með því að setja mounded tsk mjúkur deigið á kex lak. Þessar smákökur þurfa ekki fletja sem þeir breiða út náttúrulega en bakstur. Sendu smákökur meðal annars hvítt Macadamia hneta, haframjöl, grasker og melassi smákökur. Sendu smákökur baka oftast upp mjúk og kaka eins. Til að koma í veg falla kex deigið festist við hendurnar eða skeið, létt fita þá áður en meðhöndlun deigið.
Myndast Cookies sækja

Myndast fótspor eru gerð með því að mynda deigið með höndunum. Þetta felur í sér smákökur sem eru vals í boltann og fletja með the bak af a skeið. Þeir eru einnig kökur mynduð með undirlið í miðju, svo sem hnetusmjör thumb prenta smákökum. Rússneska te kökur svæði konar myndast köku sem myndast í bolta og bakaðar til að framleiða mjúk, örlítið-fletja kúlur sem eru vals í duftformi sykur á meðan þeir eru hlý.

Rolled Cookies sækja

Rolled smákökur eru úr Rolling stífur deigið og skera kökur með kex skeri. Dæmigert er að láta deigið er kælt í allt að 3 klukkustundir og þá vals þunnt með veltingur pinna. Húða kex skeri með mjöl eða duftformi sykur í veg fyrir þá frá stafur til skútunni. Vals smákökur meðal annars hefðbundin smákökur sykur og piparkökur smákökur. Þegar gerð vals smákökur, setja þær á köldum bökunarplötu til að koma í veg fyrir þá frá að missa lögun þeirra.
Sneið Cookies sækja

sneið kökur, stundum kölluð icebox kex, eru gerðar frá rúllum af kex deigið sem hafa verið kæld í frysti. Sneið umferðir af rúlla og bakstur þá á köldum bökunarplötu framleiðir crunchy smákökur sem eru fullkomlega umferð. Þú getur líka keypt skreytingar fótspor í rúllum á matvöruverslun birgðir til að sneiða og bakað heima.
Bar Cookies sækja

Bar smákökur passi ekki í hefðbundnum skilningi kex, en fyrir önnum baker þessar smákökur gera þægilegan val. Bar smákökur innihalda sömu undirstöðu efni eins og öðrum smákökum, en dreifast á bökunarplötu og bakaðar. Leyfa bar smákökur kólna alveg áður en skorið til að forðast crumbling eða brjóta. Bar smákökur allt frá skörpum og crunchy til mjúkur og seigur eftir uppskrift.