Hvernig á að nota hveiti tortilla fyrir bakstur

Made með hveiti, vatni, fitu, salt og stundum, lyftiduft, tortillur voru heitir & quot; litlu kökur & quot; með Spánverja sem komu til Mexíkó í 1500s. Spánverjarnir tóku að gera lítið kökur sínar með hveiti í stað korn og breytingu fastur, með hveiti tortilla dæmigerðum í Norður-Mexíkó í nútímanum. Flour tortillur veita umbúðir fyrir tacos og burritos sem þú getur svipa upp í mínútur fyrir a fljótur, vikunni kvöldmat, en þeir gefa þér enn fleiri möguleika þegar þú baka þá í ofni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Knife
Skurður Board
salt
Cookie blaði sækja kjöt, ostur og baun fyllingar sækja Oil sækja Eldhús skæri sækja Chili duft eða teriyaki sósu
Sugar og kanill
bökunarplötu
Enchilada sósa
Álpappír
Small Humarréttir diskar eða Muffin tins
salsa
egg
Forréttir og eftirréttir sækja

1. Cut tortillur í átta wedges for tortillaflögum og baka þá á kex lak í 450-gráðu Fahrenheit ofni átta til 12 mínútur, beygja einu sinni hálfa leið í gegnum matreiðslu. Úða tortilla með olíu og stökkva með salti ef þú vilt fleiri flavorful flís.
   

2. Place ostur, eldað kjöt og baunir á opnu tortilla og toppur með annað tortilla að gera quesadilla . Bursta eða úða tortilla á báðum hliðum með a hluti af olíu og bakið á kex lak á 350 gráður F í 10 mínútur, snúið einu sinni. Skerið Quesadillas með eldhús skæri til að auðvelda þjóna.
   

3. Cut tortilla í 1/4 tommu ræmur til baka í sterkan Forréttir eða sætum eftirrétti. Bursta eða úða miðana með olíu og stökkva með salti og chili, og Úði með teriyaki sósu fyrir Forréttir; eða bæta sykur og kanil drizzled með epli eða apríkósu hlaupi í eftirrétt. Bakið ræmur í 350-gráðu F ofn í 10 til 20 mínútur, snúa stundum þar til þau eru fallega brúnaðir.
   Helstu diskar glampi

   1. baka hveiti tortilla fyllt og velti upp með kjöti, osti, baunir eða samsetning af grænmeti í bakstur pönnu toppað með enchilada sósu í 350-gráðu F ofn í u.þ.b. 45 mínútur. Cover á pönnu með filmu fyrir mjúkum enchiladas og fjarlægja himnur fyrir síðustu 10 mínútur, ef þú vilt enchiladas með crunchy boli.
      

   2. Skeið nokkrum msk af salsa í botn Muffin tins eða Humarréttir diskar og setja bakaðar hveiti Tortillaflögur meðfram hliðum á pönnu til að gera huevos rancheros eða bakaðar egg. Sprunga eitt eða tvö egg í hvert fat og bakað í 15 til 20 mínútur við 400 gráður F, þar til eggin eru sett. Efst á egg með osti áður bakstur og með hakkað cilantro þegar þú fjarlægja þá úr ofninum.
      

   3. Hitið ofninn í 500 gráður F til baka tortilla pizzur. Nota stór tortillur hveiti, bursti eða úða með olíu á the toppur og botn, og efst á pizzum með hóflega stærð hluta af uppáhalds pizza álegg. Bakið á pizzum á kex lak í átta til 10 mínútur.