Hvernig á að ofn steikt í rump roast (6 Steps)

A rump steikt er sláandi verð skera af kjöti. Fyrir það verð, getur þú venjulega færð nokkur frábær máltíð blandað með nokkrum af uppáhalds grænmeti þinn. Fyrir bestu niðurstöður þegar bakstur er lend steikt í ofni, velja "blómi" eða "val" bekk steikt. Kjöt metinn á lægri bekk getur verið alveg eins góð, en þeir munu líklegast koma út sterkur ef. Sækja Hlutur ofni brennt Þú þarft sækja 4 £ rump steikt
Large bökunarplötu sækja
Kjöt hitamæli sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Athugaðu að steikt mun passa í ofni þínum sem stillt. Fjarlægja efsta bakstur rekki ef nauðsyn krefur til að leyfa herbergi fyrir steikt þína. Hitið ofninn þinn til 350 F.
   

2. Settu steikt í miðju á stórum stuðningur pönnu. Skerið grænmeti. Gulrætur, kartöflur og grænmeti vinna vel þegar brennt. Raða grænmeti kringum steikt í átt að utan á pönnu.
   

3. Settu kjötið hitamæli inn í þykkastur hluta steikt og setja steikt í ofni.
   

4. Cook rump steikt í að minnsta kosti 1 klst og 40 mínútur fyrir "sjaldgæf." Gakktu úr skugga um að innra hitastig kjötsins er að minnsta kosti 120 F áður en rafhlaðan úr ofninum.
   

5. Halda áfram að elda rump steikt í að minnsta kosti 2 klst fyrir "miðil." Hitamælirinn skal lesa 155 F. Áframhaldandi elda getur valdið því að steikja til að verða sterkur og þurr eða brenna grænmeti.
   

6. Fjarlægja rump steikt úr ofninum og móta í sneiðar. Berið fram með grænmeti.