Hvernig á að Roast Kakó baunir (10 þrep)

Kakó baunir eða kakó baunir, eru undirstaða fyrir súkkulaði og koma frá kakó tré sem er ræktuð í hitabeltisloftslagi. Samkvæmt Indiana Wesleyan University, Mayans og Aztecs notað Kakó baun til að búa til drykk sem heitir xocolatl, sem síðar þróast í orðinu súkkulaði. Gerð súkkulaði heima getur verið gefandi reynsla en áður súkkulaði getur gert, þurfa Kakó baunir að brennt. Þegar Kakó baunir eru brenndar, þeir geta verið jörð upp og bætt við mjólk, smjör og sykur til að búa til súkkulaði. Sækja Hlutur Þú þarft
ofni
Kakó baunir sækja strainer
Cookie blaði
Skurður borð sækja veltingur pinna
skál
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 250 gráður.
   

2. Settu Kakó baunir í strainer og skola vandlega til að fjarlægja óhreinindi eða steinum.
   

3. Settu baunir á kex lak, gættu baunir eru breiða út eins og unnt er og íbúð á blaði.
   

4. Settu kex lak í ofn og stilla ofninn teljara í 20 mínútur.
   

5. Horfa baunir meðan þeir elda til að tryggja að þeir brenna ekki. The arómatísk lykt af súkkulaði er góð vísbending um að baunir eru gerðar.
   

6. Fjarlægja baunir úr ofninum og láta þá kaldur þar sem þeir geta hæglega leyst.
   

7. Settu baunir á skorið borð. Rúlla yfir baunir með veltingur pinna að aðskilja NIB (the inni af baun) í skelinni. Þú gætir þurft að rúlla nokkrum sinnum til að tryggja allar nibs eru aðskilin frá skeljar þeirra.
   

8. bursta nibs úr skorið borð í skál. Það er í lagi ef nokkur skeljar gera það í skál og næsta skref á að taka þau.
   

9. Haltu skál yfir vaskinum og létt tappa hliðar skálarinnar að hrista nibs . Eins og skeljar koma upp á yfirborðið, blása í skál til að knýja á skeljar til að falla í vaskinn. Þetta ferli er kallað winnowing og aðeins nibs verður eftir í skálinni eins og þeir eru þyngri en skeljar. Winnowing getur líka verið gert úti í golunni.
   

10. Í nibs eru nú tilbúin til að mala upp eða fljótandi.