- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig á að nota Mayo í muffins í stað smjörs
Majónes er skilvirk - þó á óvart - í staðinn fyrir smjör í bökuðum muffins og kökur. Einfaldlega bæta mayo þegar uppskrift kallar þú að bæta smjör. Real majónesi er fleyti af olíu og egg, tveimur algengum efnum í muffins og öðrum bakaðri vöru. The skipti mun framleiða svipaðar niðurstöður, en mayonnise-innrennsli muffins mun hafa auðæfi bragðefni og fleiri tilboð áferð en þeir bakaðar með smjöri. Samkvæmt Hellman er majónes, smjör og majónes bæði innihalda sama hlutfall af fitu - 80 prósent. Kökur eru þau sömu og muffins en eldað í stærri pönnu stað Muffin tins. Sækja Leiðbeiningar sækja
-
Settu smjör í uppskrift með sama magn af majónesi. Fyrir dæmi, ef uppskrift kallar & frac14; bolli af smjöri, nota & frac14; bolli af majónesi, sem jafngildir 4 msk. af majónesi.
-
sleppt egg frá uppskrift. Skipta hvert egg dreginn frá uppskrift með 3 msk. af majónesi. Fyrir dæmi, ef uppskrift upphaflega kallað eftir eitt egg, eyða egg og nota 3 msk. viðbótar majónes í samtals 7 msk. af majónesi. Þetta felur í sér 4 msk. þú bætt að skipta um 1/4 bolla af smjöri, eins og getið er í síðasta skrefi.
-
baka eins og beint á Muffin uppskrift.
Matur og drykkur
bakstur Techniques
- Hvernig til að skipta sítrónusafa fyrir sítrónu Zest (4
- Cupcake Fyrirkomulag Hugmyndir
- Hvernig til Ákveða fjölda fólks a Sheet Cake vilja fæð
- Hvernig á að lit kex deigið ( 5 skref )
- Bakstur Escargots
- Hvernig á að skera styttri í hveiti
- Hvernig til Skapa a psychedelic kaka
- Þú getur Bakið Gouda ostur í sætabrauð Wrap
- Augnablik Ger Vs. Hefðbundin Ger
- Hvernig á að koma í veg fyrir heimatilbúinn pies Frá fr