- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig á að frysta danska sætabrauð
frystingu máltíðir og eftirrétti er auðveld leið til að spara á réttum tíma, en ekki minnkandi fjölbreytni af valkostur matur í boði á hverjum degi. Gerð stór hópur af uppáhalds atriði og frysta afganga er valinn aðferð kunnátta kokkar, en það er mikilvægt að vita hversu - og hvers konar matvæli --- að frysta. Þó að margir eftirrétti, eins (unfrosted) kökur og brownies, frysta vel, aðrir, eins og custard- eða cream- fyllt sjálfur, þurfa mismunandi nálgun. Viðkvæmu eftirrétti getur orðið soggy, sem fylla má drekka í deigið, og Fluffy frostings eru auðveldlega úti í frystingu ferli. Af þessum ástæðum, deigið eða undecorated lögin köku eru góðir kandídatar fyrir frystingu um sig, þannig að adornments fyrir á síðustu stundu. Sækja Leiðbeiningar sækja
-
Freeze óbakaða danish deigið eins og venjulega ( á, eða neðan, 0 & # xB0, F); það bregst vel til frystingar, og án sérstakrar athygli ætti að vera góður í um þrjá mánuði. Þíða og nota samkvæmt fyrirmælum uppskrift.
-
Freeze tilbúnum dönskum eftirrétti (helst mildilega undercooked) með því að leyfa þeim að kólna að stofuhita áður en að setja þá í frysti, þannig að forðast vatn þétting sem gerir fyrir soggy deigið þegar aftur hituð.
-
Wrap kældu dönsku í frysti hula og innsigla það í loftþéttum umbúðum til að draga úr hættu á frysti brenna. Place gámur í frysti.
-
Bæta hvaða meringue, rjóma, eða custard til danish beint fyrir notkun.
Matur og drykkur
- Notar fyrir KitchenAid Mixer mitt
- Hvernig á að nota rotisserie brennara á Gas Grill
- Hvernig til Gera sykur kristalla Fast (6 Steps)
- Hvað er Fat baka Varamaður
- Hversu lengi Cupcakes Halda
- Hvernig á að geyma súkkulaði sælgæti (6 Steps)
- Soðin Hvítkál sem Núðla staðinn
- Hvernig á að undirbúa & amp; Fry Raw Peanuts
bakstur Techniques
- Smjör til mjöli hlutfall croissants
- Þarf að Leyfa Pizza deigið að gerjast Overnight
- Hvernig á að halda laginu skera út Cookies
- Hvernig á að Tenderize Gizzards (4 skrefum)
- Hvernig á að Stilla Cake bakstur Times fyrir Stór Kökur
- Hvernig til Fjarlægja húðina valhnetur (3 Stíga)
- Samsetningu blása sætabrauð tart að baka Síðar
- Get ég notað ítalska Buttercream kökukrem fyrir Cake Bal
- Hvernig á að gera köku í laginu eins og mótorhjól dekk
- Hvernig til að skipta út Lemon Extract fyrir sítrónu Zes