Hvernig til Gera Cheesy Kartöflur Án Using sýrðum rjóma

Það er stundum erfitt að segja til um hvort um sameiginlega stól sem leynigúl þegar þú slærð inn ættarmóts er kölluð fram af komu þinni - eða augum cheesy kartöflu Casserole sem þú ert að halda . En skiptir það máli í raun? Þrátt fyrir að þetta vinsæll fat kann einhvern tíma dethrone græna baun Casserole sem mest alls staðar nálægur, ekki allir eins eða geta líkamlega þola tvo bolla af sýrðum rjóma sem krafist er í flestum matreiðslu aðferðir. Ef þú vilt skipta sýrðum rjóma í cheesy kartöflu casserole þinn með eitthvað annað, snúa það inn í stofu leik og sjá hvort einhver getur giska á leyndarmál efnið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja látlaus jógúrt
Heavy Cream
áfir
skál
plastfilmu
Sítrónusafi eða edik sækja Gler mæla bolla
Nýmjólk sækja evaporated mjólk
smjör
kotasæla
strainer
majónes
Blender eða whisk
Leiðbeiningar sækja

1. Settu sýrðum rjóma með jafn mikið af látlaus jógúrt, sem mun koma nálægt afrit bragð og áferð sýrðum rjóma. Einnig, blanda 1 ½ bolla af jógúrt með ½ bolla af bræddu smjöri að auka fitu (og bragð efni).
   

2. skipta sýrðum rjóma fyrir sýrðum rjóma, franska krem ​​sem er creamier , auðæfi og langt vægari en sýrðum rjóma. Hægt er að kaupa sýrðum rjóma á sumum verslunum, en það er hagstæðari - og gaman - að gera það heima. Til að gera 2 bollar, sameina 1 lítra af þungur rjóma með 2 matskeiðar af ræktuðum súrmjólk í skál. Hrærið tvær hráefni og ná með plastfilmu. Let blandan sitja út við stofuhita i á milli 12 og 24 klukkustundir, en á þeim tíma það mun þykkna vel. Eftir þennan tíma, geyma sýrðum rjóma í kæli, þar sem hún mun halda áfram að þykkna.
   

3. Nota mjólk sem grunn til að búa til í staðinn fyrir sýrðum rjóma. Hellið 2 matskeiðar af sítrónusafa í gler mæliglas; Ekki nóg með það burt með nóg nýmjólk eða evaporated mjólk til að gera 2 bollar, og hrærið. Eða sameina 1 ½-bollar súrmjólk með ½ bolla af bræddu smjöri.
   

4. Trade sýrðum rjóma fyrir kotasæla, en coddle það svolítið áður en þú bætir það til cheesy kartöflum þínum. Drain ostur fyrst, þá setja það í skál og slá það með hendi blandara þar til þú færð það eins slétt og mögulegt er. Bæta 2 matskeiðar af sítrónusafa út í blönduna, of
   

5. Koma majónesi í pakka -. Bókstaflega - með því að sameina jafnt þungum rjóma, jógúrt og majónesi. Notaðu blender eða whisk innihaldsefni af hendi.