Þegar þú þarft að afhýða og teningur Hardy grænmeti með þykkt húð, svo sem gulrætur, kartöflur og squashes sömuleiðis stinnari ávextir eins og epli, getur þú notað beittum paring hníf eða skelflettivélarinnar. Bæði virka vel, þannig að val kemur niður á persónulegt val. Peelers fjarlægja aðeins þynnri lag af húð, þannig að draga úr úrgangi; paring hnífar eru sveigjanlegri. Hvort tól þú notar, þú munt þróa eigin flögnun tækni til að fá starf - að fjarlægja húðina í langan spíral, litla bita, langa sneiðar eða samsetningu af öllum þremur. Soft ávexti og grænmeti með þynnri skinn eru yfirleitt betri skrældar með hníf en skelflettivélarinnar eða nota annað tækni. The hníf eða peeler verður skörp -. A daufa peeler muni mistakast að gera starf þess, og daufa hníf er hættuleg
peeling með Hand sækja

banana og sítrus ávextir eru auðveldlega flett af hendi áður en að borða, en það eru sumir grænmeti sem auðvelt er að afhýða af hendi líka. Meðlimir laukur fjölskyldu, þar á meðal grænum lauk og blaðlaukur eru skrældar með því að fjarlægja ytri lög þeirra. Skerið burt rót enda fyrstur til að gera það auðveldara. Salat, hvítkál og rósakál líka bara þurft að hafa ytri blöð þeirra dreginn burt, ef þörf krefur. Sveppir ekki alltaf þurfa að vera skrældar, en ef þú vilt að afhýða þá, þunnt, ytri húð þeirra verður bursta burt auðveldlega með fingrunum.
Sérstök Aðferðir til Peeling sækja

Tómatar, sérstaklega þegar þeir eru mjög þroskaðir, eru erfiður að afhýða með hníf. Þess í stað, gata húð í nokkrum stöðum með hníf þá sökkva þá í skál af sjóðandi vatni. Eftir eina mínútu eða tvær í vatni - ekki nógu lengi til að breyta áferð þeirra - hýði hrukka upp og bursta burt auðveldlega með fingrunum. Sama tækni virkar fyrir ferskjur og nektarínur. Avocados, Mangos og nokkrar aðrar ávexti steini má skrældar og cubed á sama tíma. Skerið avocados í tvennt og fjarlægja steininn; með mangoes og steinn ávöxtum, sneið & quot; kinnar & quot; burt hliðum og skera eins mikið hold og hægt er af steini. Náðu inni stykki lóðrétt og lárétt niður, en ekki í gegnum, húð. Ýta varlega á skinn til selbiti stykki inni út, sýna rist af ávöxtum stykki. Skerið teningur fyrr en allt sem eftir er húðina.
Cubing sækja

Ef þú ert að nota uppskrift sem skilgreinir stærð fyrir cubed stykki af ávöxtum eða grænmeti , getur þú valið að gera þá hvaða stærð sem þú vilt. Þeir ættu hins vegar að vera eins jafnt stór og hægt er, og nógu lítill til að borða í einu bit. The ávalar brúnir af ávöxtum og grænmeti gera það ómögulegt að fullkomlega teningur hvert stykki, svo bara skera stykki sem eru eins teningur-eins og mögulegt er. Þú munt yfirleitt þarf að sneiða hlutinn í tvennt til að gefa þér íbúð stöð, skera tvo helminga í bjálkann eins sneiðar, skera þau sneiðar í þröngum franska seiði form, þá stafla þeim stærðum saman og skerið þær í bita.