Hvernig á að elda Orange linsubaunir (5 skref)

Linsubaunir eru talin vera elstu temja belgjurtir, ræktuð í þúsundir ára hlið hveiti og byggi. Þeir eru bara eins nærandi og frænkur þeirra, baunir og baunir, en þurfa ekki fyrirfram liggja í bleyti. Íbúð lögun þeirra er einnig tryggt að þeir elda fljótt. Stór grænn og brúnn linsubaunir eru vall þar til útboði og neyslu í heilu lagi eins og baunir. Smærri rauður og appelsínugulur linsubaunir brjóta niður hratt, og eru yfirleitt soðin þar til þau leysast upp og mynda mauki. Það fer eftir þéttleika getur myndað helstu borðkrókur, súpa eða sósu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð eða vax pappír sækja Colander
Olía eða smjör sækja pott eða djúpa pönnu
Laukur, hvítlaukur og krydd eins og beint í uppskrift
Vatn eða seyði sækja Fork eða immersion blender
Leiðbeiningar sækja

1. dreifa linsubaunir bolla í einu á hreint yfirborð, svo sem skorið borð eða lak af pappír vax. Vandlega velja út hvaða litlum steinum eða blackened linsubaunir. Þegar þú ert búinn að flytja þá til colander, skola linsubaunir vandlega undir köldu vatni og láta þá tæma.
   

2. Hita lítið magn af olíu eða smjöri í pott eða djúpa pönnu. Nota þessa olíu til að eldið uppskrift er lauk, hvítlauk eða kryddjurtir þar til þau eru ilmandi.
   

3. Settu linsubaunir til pönnu og hrærið þá, svo þeir eru vel húðaður með flavorful olíu. Bæta vatni eða seyði, og stilla hita þar til það er varla á krauma.
   

4. elda linsubaunir varlega í 45 mínútur til klukkutíma, fyrr en þeir hafa leyst og þykknað elda vökva þinn. Þú getur flýtt ferlinu þegar þeir eru mjúk af kornstappa þá með gaffli eða pureeing þá með immersion blender.
   

5. klára fat með því að bæta við neinum seint bragðefni, eins og tilgreint er í uppskrift . Belgjurt eru alræmd fyrir að þagga öðrum bragði, svo kokkar í Indlandi hita oft krydd í lítið magn af smjöri og Úði þá yfir lentil rétti þeirra á síðustu stundu að gefa bjartar, ferskt bragði.