Hvernig á að elda fisk á Græna Egg

Þegar hlýtt veður kemur, lyktin af grillinu er að finna um allan US Fish er þekktur fyrir að vera með lágmark-feitur prótein í samanburði við aðrar tegundir af kjöti, svo það er vinsælt val þegar grillað árstíð kemur í kring. The Big Grænn Egg er gerð grill og reykir sem hægt er að nota við hátt hitastig til að sear eða við lágt hitastig til að reykja matvæli. Þetta þýðir að þegar þú notar þitt Big Grænn Egg að elda fisk, hefur þú marga valkosti varðandi leiðir til að undirbúa það. Sækja Hlutur Þú þarft
moli kol sækja léttari vökva sækja passar sækja Cedar bjálkann
Foil sækja Seasoning sækja Wood franskar sækja
grilla sækja

1. Bæta moli kolum á græna Egg og ljós með léttari vökva og leikjum . Lokaðu grillið og látið hita upp fyrir um það bil 10 til 15 mínútur. The kol ætti ekki að vera á eldi en í staðinn ætti að vera glóandi rautt og hvítt þegar það er tilbúið.
   

2. Season fiskur eftir smekk. Algengar og ljúffengur kryddi fyrir fisk eru ma sítrónu, ólífuolía, smjör, hvítlaukur, blackening krydd eða ítalska krydd. Undirbúa eigin krydd blöndu eða keypt fyrirfram gert ýmsar á staðnum matvöruverslun birgðir.
   

3. Place fisk beint á grillið til að elda. Þessi aðferð virkar best fyrir þykkari fisk steikur eða allan fiskinn. Ef nota þynnri fiskur flök, setja í þynnupakkningu eða ofan á bleyttar cedar bjálkanum. Loka grill til að elda. Matreiðsla tími breytileg eftir hita grillið og þykkt fiski steikur. Flip fisk einu sinni á matreiðslu ferli með spaða. Fjarlægja úr grillinu þegar lokið.
   Reykingar sækja

   1. Blandið bleyttar viður flís með viðarkolum þinn áður en þeir setja inn Green Egg og lýsingu með leikjum. Fylltu blönduna upp til the toppur af eldi reit. Leyfa að hita upp í 10 til 15 mínútur, eða þar til hitastigið er orðið stöðugra á 150 gráður Fahrenheit.
      

   2. árstíð fisk eftir smekk, en muna að minna er meira þegar reykingar mat vegna reykurinn mun gefa mikið bragð. Smoke þéttari fisktegundir eins og lax, urriða og túnfiskur fyrir besta árangur.
      

   3. Settu dreypi pönnu undir svæði þar sem þú verður að setja fiskinn. Bæta epli eplasafi edik eða bjór til dreypi pönnu til að auka bragðið enn meira.
      

   4. Reyklaus fisk í um eina klukkustund. Þar fiskur er viðkvæmt kjöt, það þarf ekki að framlengja matreiðslu tíma sem aðrar gerðir af kjöti þörf.