Hvernig til Hreinn Mahi Mahi

Mahi Mahi, einnig þekkt sem "Dorado" eða "Dolphin fiski," er ljúffengur fiskur yfirleitt finnast í vötn Hawaii og Florida strandlengju. Mahi Mahi er oft notað í matargerð og hold hennar hefur rakan, sætt bragð. Þú getur keypt Mahi Mahi í flakið eða steik formi. Hins vegar heill fiskur gerir gott sjón á veislu eða sérstaka atburði. Þú verður fyrst að hreinsa Mahi Mahi rétt áður undirbúa það, þó. Sækja Hlutur Þú þarft sækja flökun hníf sækja
chopping borð
glampi Leiðbeiningar

1. Fjarlægið Þang brot eða lausa vog frá fiskinum.
   

2. Skin sem Mahi Mahi. Með beittum hníf, fjarlægja hreistruð húð fiska. Byrja frá hala lok fiski, gera grunn skera svo að þú ert aðeins að skera í gegnum húð og ekki hold. Skerið meðfram fiski u.þ.b. tomma, þá rífa eftir húðina að nota hendurnar.
   

3. Skolið fiskinn. Halda Mahi Mahi undir köldu tappa og þurrka af leifar af vatni með handklæði pappír. Þetta er til að fjarlægja slimy olíu úr roðinu og að þvo burt mengunarefna frá sjó.