Hvernig á að nota Þurrkaðir Chipotle Peppers

Chipotle papriku þurrum jalapeno papriku sem hafa verið reykt. Chipotle papriku upprunnið í Mexíkó, og flestir eru framleiddar þar. Þurrkaðir chipotles má geyma lengur en ferskum jalapenos. Vinsælt í Mexíkó og Bandaríkjunum, þurrkaðir chipotle papriku gefa bragð að salsas, sósur, súpur og stews, og hægt er að nota allt, hægelduðum eða sett í duft. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 10 þurrkuðum chipotle papriku
hníf
Water
Ókeypis ostur sækja potturinn
hægelduðum Chipotles

1. hita vatn í potti þar til suðu. Leggið á chipotles í heitu vatni í 20 til 30 mínútur eða þar til útboði að blanda fyrir uppskriftina.
   

2. Fjarlægja fræ og fargið. Dice, próteinum eða mauki Blandaða chipotles.
   

3. Settu chipotles til súpur, stews eða sósur. Notaðu chipotles í salsa, refried baunir, hrísgrjón, vinaigrettes og guacamole. Gerðu chipotle marinade fyrir kjúklingi eða steik. Sjá Resources kafla þessarar greinar fyrir chipotle uppskriftir.
   Whole Chipotles sækja

   1. sneið allt, þurrkaðir chipotles frá stefni í þjórfé. Sækja sækja

   2. Fjarlægja fræ og henda þeim.
      

   3. Bæta heilu chipotles til uppskrift. Heild chipotles bæta með hæfilegum magn af hita til uppskrift.
      Chipotle Forréttir sækja

      1. kápa sumir allt chipotle papriku í volgu vatni. Leggið þá þar til þeir verða pliable.
         

      2. Cut slits kringum stilkur og fjarlægja það. Fjarlægja fræ
         

      3. Stuff með osti og bakið í ofni við 300 & °;. F um tíu mínútur, eða þar til ostur bráðnar. Notaðu mjúkan ost sem bráðnar vel, ss Neufchatel eða Muenster.
         

      4. Berið chipotle Forréttir með sýrðum rjóma eða látlaus jógúrt.