Hvernig á að elda Lake karfa (6 Steps)

Lake karfa er ferskvatn leikur fiskur með fyrirtæki holdi og viðkvæma, vægt bragð. Þessi uppskrift fyrir steiktum vatninu karfa kemur í gegnum Food Network frá Arthur Calloway matreiðslumeistari á The Caucus Club í Detroit. Það þjónar fjórir, og það tekur um sex mínútur að fylgja með. Sækja Hlutur Þú þarft
1 1/2 pund flakaður lake karfa sækja 1 1/2 bollar allur-tilgangur hveiti sækja 1 egg sækja 1 bolli helmingur og helmingur (mjólk og rjómi)
1/2 bolli skýrara smjör sækja 1/2 tsk salt
2 matskeiðar papriku
Leiðbeiningar sækja < ol>

  • Blandið papriku, salti og hveiti í skálinni til að búa vanur hveiti.

  • Blanda egg í hálfleik og helming í öðrum skálinni. Sú blanda er kallað egg þvo.

  • Hitið smjör í pönnu sem ræður karfa flök þínum.

  • Dunk hver karfa Þorskflök fyrst í egg þvo, þá vanur hveiti.

  • leggja flök yfir hitað smjör. Brown á báðum hliðum.

  • Fjarlægja flök af pönnunni og setja þær á pappír handklæði til að leyfa umfram smjör til að tæma. Berið fram heitt.