Í cooktop sjálft er þungur lak úr steypujárni, með umferð disk og setja af sammiðja hringir í miðju. The brennari liggur beint undir miðju merkisins, sem markar svæði hæsta hita. Eins og þú færast nær hornum, hitastig fer niður í samræmi. Með því að renna pönnur þín til eða frá heitu miðju, getur þú æfa mjög fínn stjórn á hitastigi elda þeirra. Á sumum - en ekki öllum - gerðum, getur þú lyft út miðlæga plata Wok elda eða utan heitt suðu. Á heildina litið, franska cooktop líkist Teppanyaki útigrill notaðar japönskum veitingastöðum, en ólíkt japanska útgáfu þú elda ekki beint á franska cooktop.
Using Cooktop Þinn sækja

Franska cooktop tekur að minnsta kosti 30 mínútur til að hita og tíma til að kæla, svo venjulegur brennari á eldavélinni þinni eru betri fyrir fljótur máltíðir eða sjóðandi vatni. The cooktop er best fyrir stór og vandaður máltíðir sem krefjast lengri simmering eða undirbúning margra diskar í einu. Ytri brúnir cooktop þinn getur varlega heitt mjólkurvörur eða viðkvæmu sósur án brennheitur eða brennandi þá, á meðan þú eldið eða látið malla entrée og meðlæti í heitu og meðalstór svæði. Með starfi, munt þú læra að hafa allar rétti þínum lokið á sama tíma - veitingastaður stíl - heitt og tilbúin til að þjóna
.