Fyrir hvert eyri þýska súkkulaði kallað í uppskrift, í stað eina matskeið af ósykraðri kakó, eina matskeið plús Ein teskeið af komuð sykri og eina teskeið af grænmeti styttingu. Blandið í öðrum efnum, hrært vel.

Taívanska eða Semi-Sweet Chocolate sækja

Notaðu einn eyri ljúfsárum eða hálf-sætur súkkulaði auk 1/2 msk kurlaður hvítur sykur fyrir hvern eyri þýska súkkulaði kallað í uppskrift. Blandið í með öðrum efnisþáttum og hrært vel. Bakstur spilapeninga fyrir súkkulaði í þessu skipti virka vel.
Dutch-ferli Cocoa sækja

Fyrir hverja eyri þýska súkkulaði sem krafist er í uppskrift, blanda þrjú stig matskeiðar af hollensku -process kakó með einum matskeið af smjöri. Hollenska kakó mun ekki bregðast við lyftiduft vegna alkalization ferli sem er notað þegar í framleiðsluferlinu; nota þessa skiptingu í uppskriftum sem kalla bakstur gos.