Hvernig á að Grill laxi steikur að fullkomnun (8 skref)

Lax er ein tegund af fiski sem er vel með grilling. The elda aðferð er ekki mikið öðruvísi en að grilla steik eða hamborgara, því lax heldur saman nokkuð vel. Eins og flestum grilling, undirbúningur lax er jafn mikilvægur eins og the grilling sig. Plan framundan að leyfa lax nóg þinn tími marination. Því lengur sem þú marinerast, því betri árangur verður. Einnig gerð laxi getur þungt áhrif á fullunna vöru. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bragðefnaframleiðsla
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu laxaflaka frá staðbundnum þinn kjöt í té. Það eru mismunandi gerðir af laxi í boði í mismunandi svæðum landsins. Feel frjáls til að gera tilraunir þar til þú finnur þá gerð sem er best fyrir þig. Mundu að villt caught Alaskan lax er talin healthiest, vegna þess að það hefur lægsta stigum kvikasilfur. Útlit fyrir flök með húð enn á frá höfuð hluta fisksins. A þykkur skera mun betur fyrir grilling.
   

2. Kanna flök og draga út einhverjar augljósar bein. Hreinsið flök undir köldu vatni. Snyrta flök niður viðeigandi þjóna stærð, ef þörf krefur. Skildu húðina á.
   

3. Season laxinn sem óskað er. Salmon vinnur vel með ávöxtum byggir marinades sem snúast um ananas eða mangó. Spice rubs og þjóta af sítrónusafa eru alltaf ágætur snerta.
   

4. Leyfa lax flök til marinerast í kæli. Sex klst er hugsjón, en að minnsta kosti hálftíma til klukkutíma er mikilvægt.
   

5. Hitið grillið að 500 gráður Fahrenheit, stilla marinaded lax út. Leyfa flökin til að ná stofuhita á meðan grillið er að forhita. Þetta tekur fimmtán eða tuttugu mínútur.
   

6. Virkja jurtaolíu eða a non-stafur úða á grilling yfirborðið. Salmon er sérstaklega viðkvæmt fyrir stafur til grill.
   

7. Settu hvert flak á grillið með húð snúi upp. Bíða eftir fjórar mínútur eða svo. Kjötið verður að vera að krulla eins og það hitar. Notaðu Turner Flip the flak yfir. Gakktu úr skugga um að Turner er nógu stór til að taka upp flak í einu. Lax flök geta enn fallið í sundur auðveldlega á þessu stigi í matreiðslu ferli.
   

8. Grill annað hlið í um fjórar mínútur eins og heilbrigður. Laxinn er gert þegar það er ógagnsæ og smá flagnandi. Það ætti að vera smá blackened, og vel. Notaðu Turner að aðskilja fisk frá húðina, draga flakið burt án þess.