• Forréttir, Súpur & Salöt
  • Brauð og Morgunverður
  • Matreiðsla og bakstur
  • Eftirréttir
  • Drykkir og Hanastél
  • Heilbrigður Uppskriftir
  • Holiday Uppskriftir
  • helstu Diskar
  • Wine
  • Heimurinn & Regional Matargerð
    | Food & Drink >> Matur og drykkur >  >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir

Hver er sérhiti matarolíu?

Eðlishiti matarolíu er um það bil 1.900 J/kg·°C (eða 450 cal/g·°C). Þetta gildi getur verið örlítið breytilegt eftir tiltekinni tegund matarolíu, en það helst tiltölulega stöðugt fyrir flestar algengar olíur.

Previous:Er hættulegt að elda með álpappír þegar súr matvæli eru notuð?

Next: Er hitaefnafræðin notuð í niðursuðu?

Matur og drykkur

  • Hvað þarf ég að gera hrísgrjónum pilaf African Style
  • Hvernig á að frysta óblandaðri ediki (4 Steps)
  • Hvernig á að elda í heild Kjúklingur Fleiri kubba
  • Hvernig á að geyma Fresh Coconut Kjöt
  • Hvernig á að gerjast appelsínum
  • Hvernig á að skera á cantaloupe
  • Af hverju endast ávextir lengur í skál þegar það eru e
  • Hversu margar hitaeiningar eru í 710 ml frosti kl

matreiðsluaðferðir

  • Hvers vegna er mikilvægt að lækka pH gerjaðar Foods
  • Hvernig á að elda hvítkál Án lykt (4 Steps)
  • Áhrif Salt á eymslum Kjöt
  • Soðin Vs. Rauk Sweet Kartöflur
  • Hvernig á að Grill kalkún á Weber Grill
  • Hver er efnasamsetning matarolíu?
  • Hvað gerist þegar þú Slappað lauk
  • Hvernig á að Blanch grasker (8 Steps)
  • Hvernig á að elda Sesame Pan seared túnfiskur
  • Sear a Filet Mignon steikt

matreiðsluaðferðir

  • Bakeware
  • bakstur Basics
  • bakstur Techniques
  • matreiðsluaðferðir
  • eldunaráhöld
  • Pottar
  • Easy Uppskriftir
  • grænn
  • Framleiða & búri
  • krydd
https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur