Store hrár pylsur í kæli í allt að þrjá daga og í frysti í allt að tvo mánuði. Soðin pylsur verða áfram ferskt í kæli í allt að fjóra daga. Alltaf þíða pylsur alveg áður bakstur eða broiling að tryggja að þeir elda í gegnum jafnt. Þíða pylsur nótt í kæli eða í skál af köldu vatni ef þú ert stuttur á tíma. Láttu pylsur hvíla í um fimm mínútur eftir matreiðslu til að læsa í flavorful safi.
Bakaðar Pylsur sækja

Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Þegar ofninn er heitur, setja ofn-sönnun pönnu eða rimmed bakstur lak á miðju rekki. Leyfa pönnu eða bakstur lak til að hita upp í fimm mínútur, létt olía á pönnu, þá leyfa því að hita í tvær mínútur fleiri. Forhita pönnu eða pönnu og olíu hjálpar þeim pylsur að brúnt og elda hraðar. Færðu pylsur við pönnu og elda, ósvífni einu sinni, þangað til augnablik-lesa hitamælir skráir 160 F, um 25 mínútur.
Steiktum Pylsur sækja

Kveikja broiler . Þótt broiler hitnar, asni á pylsur á nokkrum stöðum með gaffli. Setja pylsur á broiling pönnu og flytja á pönnu til broiler, um það bil 3 til 5 tommur í burtu frá upphitun frumefni. Elda pylsur, ósvífni yfir einu sinni, þar til þeir eru fallega browned og innra hitastig nær 160 F, sem tekur 10 til 12 mínútur.
Serving Tillögur sækja

Það eina tekur nokkrar auka efni til að snúa bakaðar eða steiktum pylsur í heill máltíð. Prófaðu sauteing sneið papriku og lauk á meðan pylsur elda. Þjóna pylsur, papriku og lauk á ristuðu rúllum fyrir einföldum, mannfjöldi-ánægjulegt kvöldmat. Pylsur og hvítkál eru náttúrulega par, en íhuga aðra laufskrýddur grænt grænmeti eins Kale, Collard grænu, Sviss Chard eða spínat. Ef þú ert að elda blöndu af pylsum tegundir, skerið þær í tvennt til að leyfa gestum að prófa mismunandi bragði.