Hvernig á að vefja roast beef í Foil ( 3 skref )

Roast beef hefur ríkt , góðar bragð og pör vel með grænmeti og hrísgrjónum . The USDA mælir með því að eldað nautakjöt nái innra hitastigi var 145 F fyrir neyslu . Ein leið til Forsíða kokkar auka innra hitastigi þessa þykkum skera af kjöti er með því að nota álpappír. Nær steikt álpappír mun halda yfirborð kjötsins frá brennandi eða þorni . Vistaðu náttúrulyf skurn á matvælum með því að nota verndandi filmu kápa . Sækja Leiðbeiningar sækja

1. unroll 2 til 3 fet af álpappír frá rúllunni .
   

2. Leggðu lak á borðið röngum snúi upp . Fold efst á filmu til the botn af the lak. Þetta mun brjóta filmu í tvennt.
   

3. Raða hula yfir steikt , staðsetningu miðju brjóta yfir steikt . Taktu tjaldið á síðustu 15 til 30 mínútur að elda svo kjötið vilja fá aðlaðandi brúnn litur .