Home Canning Safety fyrir Lemon Curd

Lemon ystingur er dreift gert með smjöri, eggjarauðu, sykur og sítrónum. Þú getur örugglega hægt sítrónu ystingur ef þú fylgja nokkrar leiðbeiningar. Sækja Lemon Juice sækja

  • Nota vatnsbaði aðferð til niðursuðu sítrónu ystingur gert með flöskur sítrónusafa. Samkvæmt National Center for Home lagmetis-, ferskur sítrónusafi er ekki mælt með því að breytilegum sýrustig hennar.
    Velja krukkur sækja

  • Notið aðeins krukkur hönnuð fyrir heimili niðursuðu, sem hafa þrjá hluta: jar, loks og skrúfa á hring. Samkvæmt því, ekki nota auglýsing krukkur og hettur. Þú getur endurnýta niðursuðu krukkur og hringi en alltaf nota nýjar lokin.
    Undirbúningur krukkur sækja

  • Þvoið krukkur, hringa og hettur í volgu sápuvatni og skola þau vandlega eða þvo þau í sjálfvirka uppþvottavél.
    Bensín Warm krukkur sækja

  • Það er mikilvægt að setja heitt sítrónu ystingur í heitt krukku. Að halda hreinu krukkur heitt, setja þá á bakka í ofni stillt á 200 gráður og fjarlægja þá þegar þú ert tilbúinn til að fylla þá. Þú getur líka notað sjálfvirka uppþvottavél til að halda krukkur heitt.
    Prófið Seal sækja

  • Eftir lokun krukkur og sítrónu ystingur hefur kólnað, fjarlægja hringa og gera viss hettur eru innsigluð. Einnig herða hringa eftir krukkur hafa kælt að halda lokin á öruggan hátt.