Hvað er Salt Pig

?

Cooks búa í röku loftslagi eru átakanlega meðvitaðir um tilhneigingu salti til gleypa raka og köku saman í föstu moli. Modern matarsalt inniheldur andstæðingur-samloðun efni til að hindra þetta ferli, en það er ekki fullkomin lausn. Pure artisanal sölt skortir þá aukaefni og eru jafnvel hættara við kökumyndunar. Einkennilega, einföld og lág-tækni ílát kallast & quot; salt svín & quot; er að öllum líkindum árangursríkasta leiðin til að halda salt þinn þurr og laus.
Óvænt Open sækja

  • Eins og counterintuitive eins og það kann að virðast, salt svín bjóða ekki loftþéttum geymsla fyrir salt þinn. Í raun, þeir eru bein gagnstæða. Þeir eru einföld, opin leirvörur ílát, með munni breiður nógur til auðveldlega ná með hendi eða mæliskeið. Opnun er í framan, þannig að efst á svín myndar verndandi skjöld sem kemur í veg rusl og aðskotahlutir lendi ekki í salt þinn. Það er unglazed inni í svín sem kemur í veg salt frá kekki, þrátt fyrir að vera opinn fyrir þeim þáttum. The porous keramik raka úr salti þinni, halda það þurrt og frjáls-rennandi.
    Klípa í Time sækja

  • Pig-lagaður salt svín eru vissulega í boði ef þú bragð rennur til whimsy, en - ef þú vilt halda kitsch út af eldhúsinu þínu - þeir eru ekki eini kosturinn. Hefðbundin útgáfur eru yfirleitt myndast eins einfalt strokka, beygði mig fram við opnun inn í Cowl lögun. Þegar þú þarft að nota salt, einfaldlega ná í svín með fingrunum og þykkni klípa í einu. Þú gætir hafa tekið eftir að þetta er hvernig TV matreiðslumenn yfirleitt árstíð matvæli þeirra, og það er vegna þess að það gefur þér betri stjórn á salti þína en að nota hristara eða kvörn.