Hvernig Gera ÉG skerpa Asíu Matreiðsla Knife

Allt það tekur er einn fara í gegnum mat atriði fyrir Asíu eldhús hníf til illa. Sama hversu mjúk vara, hver síðari notkun dulls fínn brún hníf er. Þó að nota skerpa stál getur aftur sumir skerpu til Asíu-stíl eða öðrum eldhús hníf, eru nánari viðleitni þarf til að skerpa einn svo að það hefur mikil brún þess lengur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Whetstone
Vatn sækja
Asian eldhús hníf
pappírsþurrku
Leiðbeiningar sækja

1. Berið lítið magn af vatni til gróft hlið yfirborði whetstone sem þú getur keypt í eldhús framboð birgðir eða á netinu. Haltu í fremstu röð á Asíu eldhús hníf í burtu frá líkamanum og halda blaðið á um það bil 20-gráðu horn; ef þú ert af gráðu eða tvær, sem er fínn svo lengi sem þú halda hornið stöðugt allan skerpu ferli.
   

2. Ýta á blað yfir yfirborði whetstone, skerpa brún fyrst. Eins og þú ýta á blað yfir, draga það til hliðar frá hjalt á oddinn hníf, þannig að þú ert að þrýsta burt og yfir á sama tíma.
   

3. skerpa hníf á annarri hliðinni og þá snúa það yfir og endurtaka skerpa tillögur með aðra höndina. Endurtakið nokkrum höggum á hvorri hlið. Skolið hníf undir köldu rennandi vatni og þurrka það hreint með pappír handklæði eftir að skerpa.
   

4. Skera í mat atriði, svo sem tómat, lauk eða papriku, til að prófa hníf er skerpu. Ef hníf er ekki eins skörp og þú vilt, resharpen það.