Hvað er steikingarker?

Steikarílát er tegund af eldhúsáhöldum sem eru sérstaklega hönnuð til að steikja mat með því að kafa honum í heita olíu eða fitu. Steikingarker eru í ýmsum stærðum og gerðum og geta verið úr mismunandi efnum, þar á meðal ryðfríu stáli, steypujárni eða non-stick húðuðu áli. Þessi skip eru venjulega með breitt eldunarflöt, háar hliðar til að koma í veg fyrir skvett og langt handfang fyrir örugga meðhöndlun. Sum steikingarílát geta einnig verið með eiginleika eins og hitastýringu, innbyggða síu eða stút til að auðvelda upphellingu. Steikingarílát eru almennt notuð til að elda rétti eins og steiktan kjúkling, franskar kartöflur, fisk og ýmsan annan djúpsteiktan mat.