Þótt Kale er tiltölulega góðar garður álversins, er það ekki vatnshelt sýkingu. Yellowed lauf gefa til kynna mögulega infestation af blokk rotna eða sveppasýkingar. Aphids eða hvítkál rót ormar eru meindýr sem geta valdið blöðin til munt og gulur, líka. Yellow lauf sýnir einnig að álverið ekki vaxa almennilega vegna skorts á köfnunarefni í jarðvegi eða útsetningu köldu veðri.
Fara Green

Kale kemur í nokkrir afbrigði, þar á meðal sjálfur með skær grænn, gáróttu laufum og þeim djúp blá-grænum íbúð laufum. A ríkur grænn litur er aðalsmerki ferskum, næringarefna-ríkur Kale. Þú ættir að finna það í kældum hluta framleiða - Kale sem fær of heitt getur Munt og smakka bitur. Ásamt forðast yellowed lauf, ættir þú einnig að sleppa eintök með brúnum eða haltur laufum.
Old Leaves sækja

Ef þú ert farin Kale í ísskápnum þínum of lengi, blöðin getur visna og gulur örlítið. Ekki aðeins mun þessi yellowed fer ekki bragð góður, þeir skila ekki næringarefna gildi ferskur. Þegar blöðin eru teknir, næringarefni þeirra byrja að brjóta niður. Með því að Kale blöð hafa yellowed, flest af the dýrmætur steinefni, vítamín og andoxunarefni eru farin.
Gæsla Það Fresh sækja

Til að halda Kale eins og ferskur og hægt er , geyma í plastpoka í grænmeti crisper, eða kaldasti hluta kæli þinn. Ekki þvo það sem það getur valdið því að mygla eða gult hraðar. Kale ætti að vera ferskur í fjóra daga og svo lengi sem viku, en dofnar geta orðið háværari sem eldist.