Hvernig á að skera papriku á a Mandoline

Margir uppskriftir þurfa jafnt skera sneiðar til að tryggja samræmda elda áferð. Hins vegar gera flest heimili-matreiðslumenn hafa ekki búnað eða tækni til að ná þessu með vellíðan. Lausnin er mandoline; a handlaginn eldhús græja með stillanlegum blöðum sem sneiðar framleiða í jafna bita, án mikillar fyrirhafnar. Mandolines eru sérstaklega gagnlegt í að klippa grænmeti með erfiðari skinn, sem eldhús hnífar getur ekki alltaf gert ljúka niðurskurð, nema þeir séu faglega bekk. Af þessum sökum er mandoline er tilvalið tæki fyrir papriku. Sækja Hlutur Þú þarft sækja paring hníf sækja Bell pipar
Mandoline með fingri Vörður
Leiðbeiningar

1. Þvoið paprika undir köldu, rennandi vatni. Skerið um stefni með paring hníf, og draga upp varlega að fjarlægja stilkur með öllum fræjum. Ef nauðsyn krefur, skola innan á pipar til að fjarlægja allar langvarandi fræ.
   

2. Stilla mandoline klippa og færa viðkomandi sneið þína, svo sem Julienne, ef mandoline er stillanleg. Settu pipar í fingri vörður eða mat handhafa. The pipar geta komið í endilöngu eða þversum svo lengi sem það passar vel.
   

3. Face mandoline burtu frá þér, og ýta niður þétt með lófa þínum. Renndu pipar niður mandoline, fljótt og vel. Renndu pipar aftur upp mandoline, og endurtaka þar til pipar er alveg sneið.