kulda í kæli þinn hægja á þroska ferli fyrir banana. Ef banani er grænn og óþroskaður, þeir vilja ekki ripen lengra og verður að öllum líkindum ekki ripen jafnvel ef þú skila þeim í stofuhita. Banani húð mun einnig dökkna, en það mun ekki hafa áhrif á innan ef þú skilur banana í kæli í aðeins tvo eða þrjá daga.
Þroskaðir bananar Stay Þroskaður sækja

þroskaðir bananar vera þroskaður í nokkra daga ef þeir hafa nú þegar ripened við stofuhita. The Ohio State University Extension skrifstofu mælir með því bananar, eins avocados, greipávöxtum og mangoes, ripen besta við hitastig 55-60 gráður Fahrenheit. Ef þú hefur látið banana þínar ripen stofuhita þar til þau eru þroskaðir - ástand þegar skinn snúa úr grænu í gult með brúnum flecks - þeir munu dvelja þroskaðir ef þú setur þá þær í kæli til að nota innan dags eða tveggja.
banani er Tropical Origins Matter sækja

Þar bananar vaxa í suðrænum loftslagi, aldrei lagað þau sterkar húðfrumur að vernda ávexti frá kulda. Sem afleiðing af náttúrulegum uppbyggingu þeirra, klefi veggir brjóta í sundur auðveldlega í köldu hitastig kæli þinn. Innan fjögurra eða fimm daga, meltingarensím innan banana borða burt hold og banana snúa mushy með blackened skinn; ferlið á sér stað jafnvel hraðar þegar þú setur banana í frysti.
Litur Jafnt Flavor sækja

Ef þú setur græna banana í ísskáp til að reyna að halda þeim ferskum , ekki aðeins vilja þeir aldrei ripen almennilega, en þeir munu einnig ekki bragðið sætt. Þegar bananar ripen, náttúrulega sterkja þeirra brjóta niður og snúa inn sykri, sem gerir ávexti bragð sætur með sérstakri, rjómalagaðri bananabragði. Þroskaðir bananar eru best til að borða úr hendi þinni, en minna þroskaðir bananar virka vel blandað í súpur og vinstri í klumpur í karrý og plokkfiskur uppskriftir.