Árið 1968 100 ára gamall skip fannst Sunken í Missouri River. Meðal atriði sótt voru fjölmargir niðursoðinn vörur. Árið 1974 þessar vörur voru greindir með mat efnafræðinga og reynst hentugur til neyslu. Í dag, Matur og Drug Administration ráðleggur fólki að borða niðursoðinn vörur sem eru meira en 2 ára, en það er gott að vita tvö ár og mánuði getur ekki skipt sköpum. Vera meðvituð þó dósum sem hafa upphleypt ætti aldrei að borða, eins og þessi geta verið merki um mengun.
Sækja Ávextir og grænmeti sækja

Allar mælikvarði á ávöxtum og grænmeti koma í niðursoðinn formi. Ferskjur, perur, kirsuber og berjum fyrir bakstur og ávaxta kokteil eru sumir af the fleiri vinsæll niðursoðinn ávöxtum. Margir af niðursoðnum ávöxtum í dag líka að koma í einn þjóna stærðum sem hægt er að pakka niður í hádeginu kassi fyrir heilbrigðan snarl. Stöðluð baunir, maís, spínat, tómatar, sveppir og aspas gera upp sumir af the fleiri sameiginlegur niðursoðinn grænmeti.

Mjólkur og sósur sækja

Stöðluð evaporated mjólk er mikið notað í bakstur, en getur einnig vinna vel í neyðartilvikum mat kassa. Aðrar vörur sem falla í þennan flokk eru sósur, svo sem tómötum, Alfredo eða Cheddar osti fyrir a fljótur pasta máltíð eða niðursoðinn hollandaise fyrir sérstökum brunch eggjum Benedict.
Sækja Baunir og grænmeti sækja

Northern hvítur, skjótt, svartur og nýrnabaunum gera upp hefta atriði í mörgum pantries eldhús. Þeir geta hæglega bætt inn í hvaða máltíð fyrir auka prótein eða sameina til að gera a fljótur kalt salat fyrir matinn eða til að koma til potluck. Aðrar niðursoðinn baunir og belgjurt eru ma chickpeas og linsubaunir, auk unnin vörur eins bökuðum baunum og chili.

Kjöt og fiskur sækja

niðursoðinn túnfiskur, kjúklingur, sardínur og potted kjöt eins liverwurst og Vín pylsur hafa lengi verið notað á tjaldsvæðum ferðir og sem svar fyrir a fljótur máltíð án mikillar prep tíma. Eins ávöxtum, einn þjóna dósir af túnfiski og kjúklingur eru að setja ofan á hádegismat salat eða fyrir a fljótur prótein festa eftir æfingu.
Súpur og önnur tilbúin Atriði sækja