Hvernig til Snúa quinoa í flögur (4 skref)

Quinoa er korn-eins fræ af South American planta tengist beets og spínati. Það var helsta hefta Inca heimsveldi, og á undanförnum árum hefur verið notuð í Ameríku sem korn val. Það er hátt í próteini og glúten frjáls, enda þótt það getur verið mengað af glúten frá öðrum aðilum á milling aðferð. Sumir neytendur eins og að gera eigin quinoa þeirra flögur heima, annaðhvort fyrir ferskleika eða til að forðast glúten. Korn flakers eru í boði á vélknúnum eða hönd-sveif útgáfur, eða sem viðhengi á KitchenAid standa hrærivél. Sækja Hlutur Þú þarft sækja fínn möskva strainer sækja Sheet pönnu sækja Brown pappír sækja
Korn flaker
skál
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið quinoa samkvæmt köldu rennandi vatni í 20 til 30 sekúndur til að fjarlægja beiska lag sem er stundum að finna á korn. Flestir quinoa seld í Ameríku er þegar skolað, en það er skynsamlegt þverra.
   

2. Látið quinoa í einu lagi á bakstur lak lína með brúnt pappír. Leyfa því að þorna í nokkrar klukkustundir, hrærið það reglulega til að tryggja að raka hefur gufað upp. Ekki reyna að Mill á quinoa ef það er enn rökum að snerta, eins og það mun fest flaker.
   

3. Hengja korn flaker til vinnu töflunni eða í standa hrærivél, sem beint af framleiðanda. Fylltu Hopper með þurrkuðum quinoa. Ef flaker þitt er ekki með hólf til veiða milled flögur, setja skál undir framleiðsla Chute.
   

4. sveif flaker með handafli, eða hefja mótor, eftir því hvaða gerð af flaker þú ert að nota. Ef þú ert að flagnað meira quinoa en vélin getur haldið, tæma það sem þörf krefur. Halda áfram þar til allt quinoa hefur verið flaked.