Kartöflur sem eru flokkaðir US nr 1 verður að hafa aðlaðandi lögun og yfirbragð. Þeir geta ekki hafa allir aflitun og geti ekki skemmst á einhvern hátt. Þessar kartöflur eru yfirleitt seldar til neytenda í verslunum matvöruverslun eða notuð í veitingastað diskar sem krefjast fagurfræðilega ánægjulegt kartöflur fat. Góð-útlit kartöflur eru yfirleitt þörf við undirbúning þá bakaðar, rauk eða soðið.
US Nr 2 sækja

Í USDA gefur kartöflur á US nr 2 einkunn þegar þeir eru marin, misshapen eða upplituð. Þessar kartöflur eru ekki yfirleitt seld til almennings, en eru seldar til veitingahúsa, sem þurfa þá fyrir máltíðir þar sem útlit kartöflu er ekki mikilvægt. Slík máltíðir gætu falið kartöflumús eða frönskum, vegna þess að kartöflu er flett eða lauslega skera.

Bandaríkjunum Verslunarhúsnæði sækja

Ef kartafla uppfyllir nánast allar kröfur um US nr 1 bekk, en ekki mæta aðeins nokkrar, má tilnefnt US Commercial kartöflu. Fyrir þetta einkunn á að gefa, kartöflur verða að vera frjáls frá öllum víðtækum skemmdum af völdum óhreininda, aðskotahluti eða Russet hrúður. The kartöflur verður einnig ekki þjást af Rhizoctonia, sameiginlegri sveppa sjúkdómur.
Sækja Ytri Gallar sækja

Í USDA gefur kartöflu einkunn byggist að mestu leyti á ytri galla. Slík galla getur innihaldið sprungur, fletja svæði eða græna plástra. Tjón af völdum skordýr, nagdýrum og fuglum er einnig talið. Þegar skoða þessar galla, verður að flokkast sem "skaða" eða "miklum skaða." Oft, kartöflur merkt "alvarlegu" sé hent.