Tapíókamjöl er úr fínmalað eða pearled Cassava rót.. The tapioka er þurrkað og notað í eftirrétti, svo sem pudding, eða sem þykkingarefni fyrir súpur og stews. Sækja Pudding er ekki eina notkun fyrir tapioka.
Boba Pearl sækja

Boba perlu er bætt við sætu mjólk te eða ávöxtum-bragðbætt drykkjarvörur fyrir bætt áferð svipuð Gummy birnir. Boba perlu te upprunnið í Taiwan og er einnig kallað kúla te eða perlu te.
Mismunur sækja

Boba perlur eru á stærð við marmari og eru sólbrúnka í lit, en tapioka er stærð af perlum og hvítt áður eldað. Bæði eru hátt í hitaeiningum og kolvetnum.
Misskilningi sækja

Tan lit, ekki Boba perlur koma ekki einkennandi svarta þeirra lit fyrr en eftir matreiðslu. Margir menningarheimar notað tapioka í fritters eða bragðmiklar diskar, ekki bara sætur eftirrétti.
Fun Fact sækja

Raw Cassava rót inniheldur formi sýaníðútskiptingu eiturefni. Hins vegar vinnslu Cassava rót í tapíókasterkju og Boba perlu fjarlægir þetta eitur.