Hvernig á að geyma Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano er mjólk ostur sterklega bragðbætt, harður ítalska kýr. Það er almennt seld í hjólum eða wedges og er svipað the fleiri sameiginlegur parmesan osti; þó Parmigiano Reggiano er flutt beint frá Ítalíu. Það er almennt notað fyrir snacking eða að bragði Pastaréttir eða salat. Þetta tiltekna fjölbreytni af osti getur verið mun pricier en parmesan osti, svo það er mikilvægt að vita hvernig á að geyma það rétt til að fá virði peninga þinnar. Parmigiano Reggiano geta almennt verið haldið í allt að 1 mánuð í kæli. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Quart stærð plast geymslu bagPlastic wrapKnife
Leiðbeiningar sækja

1. Settu hvaða ferskur rifinn Parmigiano Reggiano í lítri stærð plast geymslu poka. Ýttu niður á poka til að losa allt loft og tryggilega loka poka.
   

2. Leggja poka af rifnum Parmigiano Reggiano íbúð í grænmeti skúffu af kæli. Nota eins fljótt og auðið er eða innan 1 til 2 daga vegna þess að rifinn ostur fer að missa bragðið eftir situr.
   

3. Cover leif Parmigiano Reggiano fleyg vel með plastfilmu. Settu fjallað fleyg í grænmeti skúffu af kæli.
   

4. Fjarlægja og henda plast hula þegar þú vilt nota ostinn aftur. Samkvæmt United States Department landbúnaðarráðherra, getur þú skera burt allir mold á osti og halda áfram að nota Parmigiano Reggiano.
   

5. Cover Parmigiano Reggiano fleyg með nýja plastfilmu í hvert sinn ostur er notaður . Settu Börkur, ljós brúnn vaxkenndur efst hluta fleyg, í plast geymslu poka og halda í frysti þegar restin af Parmigiano Reggiano fleyg er farinn.