Marjoram er Eiríks oregano botanically og í bragði, hönd tvær nátengd útibú að framlengja myntu fjölskyldu. Marjoram er bjartari og minna ákafur en oregano, fíngerðum sætum og citrusy ívafi. Það geta vera notaður eins og a beinn-upp í staðinn fyrir oregano í uppáhalds uppskriftir þínar, en það þýðir lítið réttlæti til eigin persónu jurt er. Þess í stað, finna tækifæri til að láta eigin bragði marjoram kominn til rúms. Próteinum sprig af ferskum marjoram í vinaigrette, til dæmis, og Úði það yfir artichoke hjörtu eða á grænu salati. Það er einnig viðbót eldað baunir fallega, og er mikið notað í Miðjarðarhafinu efnisskrá baun byggir salat.
Finna leið sækja

Til að öðlast traust í notkun marjoram , eða ný-til-þú jurt, einn möguleiki er að nota það sem aðal bragðefninu á einfaldan fat, svo sem grilluðum kjúklingabringum. The þekki bragðið af kjúklingur veitir hlutlaus en bragðmiklar striga til að sýna liti jurt til bestu kostur. Eins og þú borðar þá máltíð, andlega meta bragðið og spyrja sjálfan þig hvað annað bragðast það myndi viðbót. Prófaðu einn af þeim næsta - kannski tómatsósu, til dæmis - og smám saman koma öðrum óhefðbundnar bragði eins og hvítlaukur, rósmarín eða tarragon. Með hóflega fjárfestingu tíma og fyrirhöfn, munt þú fljótt læra hvaða samsetningar henta eigin gómur þinn.