furuhnetum hafa viðkvæma bragð, ristuðu brauði auðveldlega og eru minna feitur en cashews. Ristuðum furuhnetum hægt að nota í jöfnum hlutföllum við cashews í ostakaka uppskrift, en það tekur meira furuhnetum en cashews - með telja - að jafna sömu þyngd. Pecans eru ekki eins feitur eins cashews og þeir hafa nuttier bragð; því gætu þeir haft áhrif á bragð og áferð endanlegri vöru. Pecans gera, hins vegar tekið vel á sætuefni og ekki yfirbuga eins aðrar hnetur. Nota afhýddar, allt pecans bolla fyrir bolla í stað cashews í cheesecake uppskrift.
Prófaðu möndlum eða Brenndar jarðhnetur sækja

Möndlur eru sætur og hafa smjör bragð. Þú getur keypt þá hrátt eða brennt, afhýddir, skurnlausar eða hakkað í flestum matvöruverslunum. Notaðu möndlur í stað cashews eftir að þeir hafa verið brenndar og afhýddar. Notaðu bolla fyrir bolli í uppskrift. Brennt hnetum hafa sérstakt bragð, en hærri fituinnihald þeirra gerir þeim kleift að mauki fallega fyrir vegan ostakaka uppskriftir. Nota afhýddar, ristaðar jarðhnetur sem ekki hafa verið söltuð fyrir betri árangur. Notaðu Jarðhnetur bolla fyrir bolla í ostakaka uppskrift, en athugið að Peanut bragð gæti verið sterkur. Notaðu hnetum í ostakökum sem njóta góðs af því hnetu bragð, svo sem súkkulaði eða vanillu-undirstaða ostakökum.

Nota heslihnetur sækja

heslihnetur eru crunchy og hafa sérstakt bragð. Bragð þeirra virkar vel með súkkulaði og vanillu, en gæti á móti ávöxtum byggir ostakökum. Þú þarft að steikja þær heslihnetur í ofni í 10 til 15 mínútur á 325 gráður Fahrenheit áður en þú notar þau í ostakaka uppskrift svo bitur brúnt skinn er hægt að fjarlægja. Nota jöfnum hlutföllum heslihnetum fyrir cashews.
Nut ofnæmi Dómgreind sækja

Hnetu ofnæmi getur gert vegan ostakaka uppskriftir erfitt en ekki ómögulegt. Cashews eru ristaðar og pureed að búa cheesecake eins samkvæmni kaka. Því skipta cashews með bran eða hveiti og lítið magn af olíu til að hjálpa að skipta fitu. Fjárhæðir mismunandi eftir því hvernig margar cashews sem uppskrift kallar. Byrja út með því að skipta þrjá fjórðu af cashews með bran eða hveiti og eftir ársfjórðungi með olíu. Leiktu þér með hráefni fjárhæðir þar til þú nærð tilætluðum samræmi.