Hvernig á að frysta bláberja sósu (3 þrepum)

Það er ekkert alveg eins og bragðið af heimabökuðu bláberja sósu drizzled yfir ferskum pönnukökur eða franska ristuðu brauði, eða eitthvað. Því miður eru bláber ekki alltaf á réttum eða auðvelt að kaupa. Í stað þess að eyða mánuðum án björt bragð þeirra, nýta bláberja árstíð til að undirbúa fyrir the hvíla af the ár. Bláberja sósu frýs og thaws vel, svo ekki hika við að gera stórt slatta af henni og frysta auka til að nota þegar þetta ljúffenga Berry er ótíma. Sækja Hlutur Þú þarft sækja loftþéttum frystitogurum gámum
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Leyfa bláberja sósu að kólna nálægt stofuhita. Pútt heitt matvæli í frysti þýðir að þeir taka lengri tíma að frysta, og gæti einnig valdið öðrum matvælum í frysti til að hluta þiðna.
   

2. Flytja kældu bláberja sósu í loftþéttum frystitogurum gáma. The ákafur lit bláberjum getur blettur sumir ílát, svo velja ílát sem þú dont 'hugur ekki hugsanlega upplitun. Skildu það bil 1/2 tomma af herbergi efst á hvert ílát.
   

3. innsigla ílát bláberja sósu vel, þá flytja þau að frysti.