- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Boba Pearl Vs. Tapioka
Við fyrstu sýn, Boba perlu og tapioka virðist vera mjög mismunandi. Tapioka hefur langa sögu í gamaldags eftirréttum, en Boba perlu er ný stefna fyrir sérgrein drykkjarvörur. Í raun, þeir báðir koma frá sömu upptökum: Cassava rót sækja Tapíókamjöl sækja
Tapíókamjöl er úr fínmalað eða pearled Cassava rót.. The tapioka er þurrkað og notað í eftirrétti, svo sem pudding, eða sem þykkingarefni fyrir súpur og stews. Sækja Pudding er ekki eina notkun fyrir tapioka.
Boba Pearl sækja
Boba perlu er bætt við sætu mjólk te eða ávöxtum-bragðbætt drykkjarvörur fyrir bætt áferð svipuð Gummy birnir. Boba perlu te upprunnið í Taiwan og er einnig kallað kúla te eða perlu te.
Mismunur sækja
Boba perlur eru á stærð við marmari og eru sólbrúnka í lit, en tapioka er stærð af perlum og hvítt áður eldað. Bæði eru hátt í hitaeiningum og kolvetnum.
Misskilningi sækja
Tan lit, ekki Boba perlur koma ekki einkennandi svarta þeirra lit fyrr en eftir matreiðslu. Margir menningarheimar notað tapioka í fritters eða bragðmiklar diskar, ekki bara sætur eftirrétti.
Fun Fact sækja
Raw Cassava rót inniheldur formi sýaníðútskiptingu eiturefni. Hins vegar vinnslu Cassava rót í tapíókasterkju og Boba perlu fjarlægir þetta eitur.
Previous:Réttur Meðhöndlun og geymsla Rice
Next: Hvað er Hawaiian Salt
Matur og drykkur
Framleiða & búri
- Hvernig á að geyma pistasíuhnetur (4 skrefum)
- Hvernig á að varðveita og Freeze Perur (18 Steps)
- Hvernig til fljótt ripen banani eða plantain (3 þrepum)
- Hvernig á að elda Papaya pera Squash (15 þrep)
- Hvernig á að tæta Hvítkál fyrir Salöt
- Hvernig á að nota xýlitóli sætuefni sem eins og sykru s
- Hvernig til Fjarlægja rófa bletti úr fingrum
- Hvernig á að elda rósakál í seyði kjúklingur
- Hvernig á að elda Wax Baunir (7 skrefum)
- Er Frost Sour Cream Gerðu það fara illa