Ef þú ert ekki með karrý duft á hönd og þú vilt að undirbúa karrý -stíll fat, þú geta gera eigin blöndu úr kryddi jörð, þar á meðal túrmerik. Túrmerik gefur karrý krydd blandar einkennandi gula þeirra litur. Bragð hennar er musky og earthy, og það viðbót sterkari-bragðbætt krydd eins og cumin og kóríander, sem eru einnig með í mörgum blandar karrý duft. Aðrar algengar karrý duft innihaldsefni eru kardimommur, kanill, piparkorn, negull, brúnt sinnep fræ og fennel fræ.
Ná jafnvægi sækja

Rétt eins innihaldsefni sem fara í karrý duft mismunandi, svo ekki hlutföllum þessara innihaldsefna. Þó túrmerik er ekki notað í öllum curries, er það þjóna sem aðal innihaldsefni í karrý duft uppskriftir sem innihalda það, í raun, sumir karrý duft uppskriftir kalla á stærri upphæð túrmerik en af ​​einhverju öðru innihaldsefni. Hlutfall öðrum kryddum sem þú notar fer eftir persónulegum smekk og hvað verður um að vera í skáp þínum ættir þú að vera að elda á spori af the augnablik og þarf að spinna.

Túrmerik, Curry og Áreiðanleiki sækja

Ef þú ert að leita að stað karrý duft, þú ert líklega meiri áhuga á að gera gera með það sem þú hefur í boði en að skapa mest ekta mögulegt fat með óbætanlegur samsetningu bragði og innihaldsefni. Það er engin skömm í því að: Margir diskar, svo sem egg foo Yong, kjúklingur General Tso og Tex-Mex burritos eru vel þekkt og mikið gaman þrátt fyrir að þeir eru ekki hefðbundin. A túrmerik byggir krydd blanda sem stendur í fyrir karrý duft getur verið eins einfalt og einfalt eins og blanda túrmerik, kúmen og kóríander í hlutföllum sem bragðast vel til þín.

Túrmerik Heilsa Hagur sækja

Þú getur valið að skipta túrmerik fyrir karrý duft vegna heilsa hagur túrmerik er. Jafnvel þó túrmerik er yfirleitt efni í karrý duft, færðu fleiri heilsa hagur þess ef þú notar túrmerik einn en ef þú notar ef sem hluti af blöndu, einfaldlega vegna þess að þú neyta meira af því. Samkvæmt Háskóla Maryland Medical Center, túrmerik er öflugt andoxunarefni, frjáls líkamann hugsanlega krabbameinsvaldandi ókeypis róttækar efnasambönd. Túrmerik hefur einnig bólgueyðandi eiginleika, og sefa óþægindum í meltingarvegi.