Fyrir added krydd til fylling, eða þegar gera Cajun-innblástur djúp-steikt kalkúnn, skipta alifuglar krydd með Cajun krydd krydd, sem leiðbeinandi í "Thanksgiving 101." Auka magn af Cajun krydd blanda til að nota 1 msk. á 1 tsk. alifugla krydd, og stilla magn upp eða niður á grundvelli hita umburðarlyndi gómur þíns. Þörfin til að auka magn af Cajun krydd blöndu er vegna þess að þessar blöndur hafa salt bætt við þá, sem ekki birtast í alifugla krydd. Þetta kryddaður blanda inniheldur Cayenne papriku, hvítlauk, lauk, salt og önnur krydd. Smakkið blönduna eða nota traustan vörumerki áður en þú bætir mikið að uppskrift. Flöskur af Cajun krydd krydd blanda eru í krydd hillu á matvöruverslun birgðir.
Heimalagaður sækja

Gerðu eigin alifugla krydd frá þurrkuðum kryddum. Sameina jöfnu þornaðar, jörð steinselju, marjoram og sumar Savoy. Bæta við þessa þurrkuðu timjan og Sage í helmingur the magn af fyrstu þremur innihaldsefni. Til dæmis; ef þú notaðir 1 msk. hver af fyrstu þremur innihaldsefni, bæta við 1 tsk. hver af þurrkuðum timjan og jörð Sage. Þegar jurtirnar eru saman, geyma í loftþéttu íláti og nota til að skipta alifugla krydd í hvaða uppskrift.
Sage sækja

A ríkjandi bragð í alifugla krydd er Sage . Þetta er mjög öflugt jurt með sterka bragði, sérstaklega þegar þurrkað. Skipta þurrkuð alifugla krydd með 3/4 magn af þurrkuðum Sage. Bæta 1/4 magn af kjúklingi krydd þarf eins þurrkað timjan, ef þú vilt nánari bragð alifuglum krydd án þess að nota fjölda jurtum og kryddi. Til dæmis; ef uppskrift kallar 2 tsk. þurrkaðir alifugla krydd, nota 1 1/2 tsk. þurrkuð, jörð Sage og 1/2 tsk. þurrkað timian.
sækja Fresh Herbs sækja

þurrkuðum jurtum missa bragð þeirra með tímanum. Besta leiðin til að fá ferskasta bragð í uppskrift kallar þurrkuðu alifugla krydd er að nota ferskum kryddjurtum. Virknin á ferskum jurtum er meiri en dós af alifugla krydd. Þegar þú notar ferskt í stað þurrkuðum jurtum, bæta þeim í lok matreiðslu, og nota þrefalt magn af þurrkuðum jurtum þarf. Að í staðinn fyrir 1 tsk. þurrkaðir alifugla krydd, nota einn sprig hvert fersku rósmarín, timjan og oregano. Settu ferskt sprigs heild í uppskrift og fjarlægja þá bara áður en þjóna.