Hvernig til Gera a Shortbread Crumb Úrvals í eftirrétt Bars

Upprunnin í Skotlandi, eru hefðbundin shortbread kökur eins einfalt eins og þeir geta verið, sem samanstendur aðeins af þremur hlutum hveiti, tveimur hlutum smjöri og einn hluti sykur, sem er undirstaða byrja hlutfall fyrir flesta smákökum. Modern afbrigði getur falið í sér fleiri efni eins og vanillu, salts, sykru á duftformi og egg. Innskot frá því að vera bragðgóður kex, sem crumbly áferð shortbread vinnur sem Crumb úrvals af ýmsum bökuðum eftirrétti, sérstaklega eftirrétt börum með ávöxtum fyllingu, sem best viðbót sem smjör, örlítið sætt bragð af shortbread Crumb. Sækja hluti sem þú Munt Þarftu sækja Blöndun Skálar
sætabrauð Skeri
matvinnsluvél sækja Kvöldverður hnífa sækja Cold smjör sækja
allur-tilgangur hveiti
kurlaður sykur sækja Square bökunarplötu
jurtaolía
Fruit fylla
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina kalt smjör og hveiti í blöndun skál, nota hlutfall af 3 hlutum hveiti 2 hluta smjöri. Skerið smjörið í hveitinu með sætabrauð skútu, eða þú getur blanda þá með mat örgjörva. Ef þú ert ekki annað hvort þessara tækja, einfaldlega halda tvær undirstöðu hnífa matinn saman til að skera smjör í hveiti og fínt og mögulegt er.
   

2. Notaðu ábendingar fingrunum til að vinna hveiti og fínt skera smjör í AR blöndu.
   

3. Hrærið 1 hluta sykur án frábær blönduna til að halda henni crumbly. Halda áfram að vinna með fingrunum ef nauðsyn krefur til að halda crumbly áferð. Geymið Crumb blönduna í kæli til að hjálpa það halda áferð þess á meðan þú undirbúa restina af eftirrétt bar.
   

4. Ýttu eftirrétt bar skorpu inn í the botn af veldi bökunarplötu sem þér hafa Smurà með matarolíu. Flest eftirrétt bar uppskriftir sem kalla á shortbread Crumb úrvals nota einnig shortbread fyrir skorpu eins og heilbrigður. Ef þú ætlar að gera það, gera nóg af shortbread blöndu sem þú getur notað helming fyrir skorpu og helmingur fyrir úrvals.
   

5. Hellið eftirrétt bar fylla ofan á jarðskorpuna í jafnvel lag. Margir shortbread eftirrétt bar uppskriftir eru meðal tilbúna eða heimatilbúinn ávöxtum sultu eða útbreiðslu. Þú getur notað hvaða tegund af ávöxtum fylla, svo sem sítrónu, bláberja, hindberjum, jarðarber og epli. Þú getur einnig valið um ekki ávexti fylla, eins og smjör hnetu, karamellu, súkkulaði, eða heslihnetu útbreiðslu, ef þú vilt.
   

6. Látið shortbread crumble blönduna jafnt yfir efst á ávöxtum fylla. Bakið eftirrétt bar í ofn Forhita til 375 gráður Fahrenheit. Bakstur tími breytileg eftir fyllingu og stærð bökunarplötu, en það ætti að taka u.þ.b. milli 30 og 45 mínútur að baka gegnum. The crumble úrvals ætti að vera gullna brúnt þegar gert. Látum það kólna alveg á pönnu áður en klippa eftirrétt í bit-stór bars.