Er hægt að skipta anís út fyrir allt krydd?

Anís og kryddjurt eru tvö aðskilin krydd með mismunandi bragðsnið og ekki hægt að nota þau í staðinn fyrir hvert annað. Anís hefur sætt, lakkrísbragð, á meðan kryddjurtir hafa heitt, örlítið oddhvasst bragð með keim af kanil, negul og múskat.