Hvernig til Gera haframjöl kex

upphafi til enda: 1 1/2 klst
skammtar: 3 tugi smákökur
Erfiðleikastig: Beginner sækja

Haframjöl smákökur njóta góðs af því tenderizing og rakagefandi áhrif vals hafrar, sem hjálpa að búa til seigur áferð. Notaðu gamaldags vals hafrar í stað fljótur-elda höfrum, sem eru minni og fínni, til að ná klassískt Rustic útlit frá öllu höfrum vera sýnilegur í fullunninni vöru. Vary undirstöðu uppskrift með því að blanda í ýmsum flís, hnetum eða þurrkuðum ávöxtum. Sækja Innihaldsefni sækja

  • 2 bollar allur-tilgangur hveiti sækja
  • 1/2 tsk matarsódi
  • 1/2 tsk lyftiduft sækja
  • 3/4 tsk salt sækja
  • 1 tsk jörð kanill sækja 1/2 tsk jörð (valfrjálst) sækja < li> 1 bolli (2 prik) ósaltað smjör, mildað sækja
  • 1 bolli ljós púðursykur, pakkað sækja
  • 1/2 bolli sykur sækja
  • 2 stór egg sækja
  • 1 msk vanillu þykkni sækja
  • 1 3/4 bollar gamaldags vals hafrar

    leiðbeiningar sækja

  • Sigtið saman hveiti, lyftiduft , lyftiduft, salt, kanil og negull í stóra skál. Setja hliðar. Sækja

    Cream Smjörið, púðursykur og sykur saman með rafmagns hrærivél á miðlungs-hár hraði, eða með höndunum, þangað til létt og dúnkenndur. Slá í eggjum, 1 í einu, þar til fullu felld. Blandið í vanillu. Sækja

    Beat í hveiti blöndunni á miðlungs-lágum hraða þar til bara felld. Ekki overmix ekki. Hrærið í höfrum. Sækja

    Cover deigið vel með plastfilmu. Chill í kæli í 1 klukkustund. Sækja

    Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit, eða 325 F dark eða húðaðar pönnur. Lína bakstur lak með parchment pappír. Einnig, nota bakstur steini. Sækja

    Sleppa kex deigið, heaping matskeið í einu, á vel undirbúið pönnu, þannig 1/2 tomma á milli hvers kex. Bakið í 13 til 16 mínútur, eða þar til gullinn brúnn og örlítið undercooked, snúa pönnu hálfa leið í gegnum bakstur. Sækja

    Rest smákökur á bakstur lak í 3 mínútur til að ljúka matreiðslu. Fjarlægja fótspor til að kælingu rekki.
    Ábendingar sækja

  • Overmixing deigið eftir að bæta við hveiti mun þróast of mikið glúten, sem gerir smákökur sterkur. Blandið bara nóg til að fella hveiti og hafra. Sækja
  • Fyrir crispier brúnir og botn, sleppa parchment pappír og feiti bakstur lak létt með smjöri. Sækja
  • Til mýkri kex, draga úr ofn hiti með 25 F. sækja
  • Bakaðar haframjöl kex mun halda við stofuhita í loftþéttum umbúðum í allt að 7 daga, eða í renndir frysti poka í frysti í allt að 1 mánuð. Einfaldlega koma fótspor til að stofuhita áður en þjóna.
  • Til að halda ósoðið deigið í allt að 1 mánuð í frysti, hluta úr smákökur á a parchment-lína bakki. Frysta í 30 mínútur, þá poka skömmtunum í renndir frysti poka og aftur í frysti.
    Sækja Tilbrigði sækja
  • Bæta 1 1/4 bollar rúsínur eða gullna rúsínur til deigið með höfrum til að auðvelda haframjöl Raisin smákökur. sækja
  • Bæta 1 1/2 bollar semisweet eða taívanska súkkulaði klumpur til deigið með höfrum fyrir súkkulaði heimamenn. sækja
  • Bæta 1 /2 bolli þurrkuð trönuber, 1/2 bolli saxaðir þurrkaðar apríkósur, 1/2 bolli saxað möndlur eða pecans og 1/4 bolli rifinn kókos til deigið við höfrum fyrir a trail-blanda-innblástur haframjöl kex. sækja

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    kökuuppskrift

    kökuuppskrift

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur