Ef skemmtun eins fudge og brownies gæti talað, þeir gætu ekki fengið með. A súkkulaðikökum hugðust kæra fudge að vera alltof mikil, og fudge gæti merkja Brownie sem selja út. Það er vegna þess fudge - með nokkrum einföldum innihaldsefnum og undirskrift glæsileiki - er Sumptuously sterk skemmtun sem þú getur sennilega bara borða nokkrar ferninga af áður hætta með magaverki. Brownies, á hinn bóginn, hafa ríka efni líka, en þeir eru einnig aðrar viðbætur sem Mellow glæsileiki og gera þá hækka í ofninum, sem veldur því að minna þétt og örlítið meira vægt bragðbætt eftirrétt. Þess vegna getur þú venjulega séð stærri skammtur af súkkulaðikökum.
Borð af Fudge og Brownie Elements sækja

Smooth, Rjómalöguð og ákafur, fudge er yfirleitt afleiðing á árekstri fitu, sykur og bragðefni. Flest fudge inniheldur smjör og undirstaða þess, og stundum, þungur rjóma eða sykrað þéttur mjólk er bætt við að blanda. Þá, sykur kemur upp að kylfu í duftformi eða síróp formi. Þegar þetta blandan er slá saman, eru bragðefni í, eins og súkkulaði, hlynsírópi, eða karamellu. Brownies hafa oft margir af sömu innihaldsefnum - smjör, sykur og bragðefni - en einnig meðal þeirra eru venjulega hveiti, a leavener eins lyftiduft og egg. Fjárhæð þessara öðru innihaldsefni misjöfn eftir því hvort þú ert að gera uppskrift cakey, chewy eða fudgy brownies.
A Chill Vs. a baka

Eftir að innihaldsefni til sæta koma saman, blandan er sett á pönnu og leyft að kólna niður í kæli í nokkrar klukkustundir þar setja. Vegna þess að fudge inniheldur engin leavening lyf, það þarf ekki að hækka í ofninum. Fudge einnig hjartarskinn ekki fela egg sem myndi krefjast hitun að ákveðið hitastig til að vera óhætt að borða. Brownie batter, á hinn bóginn, er alltaf bakað í ofni þannig að blandan getur aukist og egg í batter er óhætt að borða.
Chocoholics Varist sækja

Þó að orðin "Fudge" og "súkkulaðikökum" gæti strax gera þú hugsa um súkkulaði, hvorki eftirrétt er endilega súkkulaði-Y skemmtun. Súkkulaði er vinsælasta ýmsum fudge, og brownies eru oftast, sem nafn þeirra gefur til kynna, brúnn með kakó bragðefni, en báðir þessir eftirrétti koma í non-súkkulaði formi. Fudge er einnig gert í mörgum öðrum stofnum, svo sem butterscotch, hlynur og hnetusmjör. Brownies merkt sem slík eru næstum alltaf súkkulaði-bragðbætt, en blondies - með kex-eins, ekki súkkulaði stöð - er ekki gert með súkkulaði batter
.